صحة
هل يساهم تنوع الغذاء في تقليل خطر الإصابة بقرحة المعدة لدى كبار السن؟
تشير نتائج دراسة حديثة إلى أن اتباع نظام غذائي متنوع قد يساهم في تقليل احتمال إصابة كبار السن بقرحة المعدة، مما يبرز أهمية تضمين تشكيلة أوسع من الأطعمة ضمن النظام الغذائي اليومي للحفاظ على الصحة مع التقدم في العمر.
دور تنويع الغذاء في تقليل مخاطر قرحة المعدة لدى كبار السن
كيف أُجريت الدراسة؟
- اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات 13274 شخصًا تتجاوز أعمارهم 65 عامًا، جمعت بين عامي 2008 و2018. وكُلّ نقطة بداية لم يعانِ أي من المشاركين من قرحة المعدة.
- تم تقييم تنوع الأنظمة الغذائية للمشاركين بناءً على تسع مجموعات غذائية، ثم فُحصت العلاقة بين هذا التنوع واحتمالات الإصابة بالقرحة خلال فترة المتابعة وفق تقارير الباحثين.
ما علاقة تنوع الغذاء بخطر الإصابة بقرحة المعدة؟
- وجدت النتائج أن الأشخاص الذين اتّبعوا أنظمة غذائية أكثر تنوعًا كانوا أقل عرضة للإصابة بقرحة المعدة بنحو 24% مقارنة بمن اعتمدوا على مجموعة محدودة من الأطعمة.
- وارتبطت كل نقطة إضافية في مقياس تنوع النظام الغذائي بانخفاض يقرب من 5.6% في الخطر، حتى بعد مراعاة عوامل أخرى مثل العمر ونمط الحياة والحالة الصحية.
- لاحظ الباحثون أن القوة الإحصائية لهذه العلاقة كانت أقوى في السنوات الأولى من الدراسة، وتلاشت الدلالة الإحصائية بعد ثلاث سنوات من المتابعة، وهو ما يشير إلى ضرورة إجراء مزيد من البحوث لفهم مدى استمرارية هذا الارتباط.
كيف يمكن أن يساعد تنوع الغذاء في حماية المعدة؟
- يفترض الباحثون أن تنويع الأطعمة قد يتيح للجسم الحصول على مجموعة أوسع من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لدعم المناعة والصحة العامة، ما قد يعزز قدرة الجسم على مقاومة بعض مسببات الأمراض المرتبطة بقرحة المعدة.
- مع ذلك، لا تعتبر نتائج الدراسة أن تنوع الغذاء وحده يقي من القرحة، كما أن العلاقة قد تتأثر بعوامل صحية وسلوكية أخرى.
ما الأطعمة التي ينبغي تضمينها في النظام الغذائي لكبار السن؟
- الخضروات والفواكه: مصادر للفيتامينات والمعادن والألياف.
- المصادر البروتينية المتنوعة: مثل اللحوم الخالية من الدهون، الأسماك، البيض، البقوليات لدعم احتياجات الجسم من البروتين.
- الحبوب الكاملة: لدعم توفير الألياف والعناصر الغذائية الأساسية.
- المصادر الدهنية الصحية: مثل المكسرات وزيت الزيتون، ضمن إطار نظام غذائي متوازن.
هل يكفي تنوع الغذاء للوقاية من قرحة المعدة؟
رغم أهمية التغذية المتوازنة، قد تكون قرحة المعدة ناجمة عن أسباب متعددة، أبرزها الإصابة ببكتيريا هيليكوباكتر بيلوري أو التعرض المتكرر لبعض مسكنات الألم مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية. لذا، لا يعُد تنويع الغذاء بديلاً عن تشخيص الأسباب الأساسية وعلاجها طبيًا، لكنه يظل جزءًا مهمًا من نمط حياة صحي، خاصة لدى كبار السن. وتؤكد نتائج الدراسة على أهمية الاستمرار في الاهتمام بتنوع الأطعمة، مع الحاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد مدى تأثيره المباشر على المخاطر على المدى الطويل.
اقرأ أيضا:
- أغلى أنواع الخبز في العالم.. رغيف بـ95 ألف جنيه ومكونات فاخرة
- دراسة: الخبز قد يسبب زيادة الوزن دون الإفراط في السعرات
