سياسة
استشاري تغذية يوضح: هل يزيد الكافيين في القهوة من خطر الجفاف في الصيف؟
مع ارتفاع درجات الحرارة وتزايد موجات الصيف، تصبح مسألة الترطيب والحفاظ على الماء في الجسم أمراً حيوياً للصحة العامة. تحذر الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، من المخاطر الصحية الجسيمة الناتجة عن قلة شرب الماء، خاصة عندما تكون العطش علامة على دخول الجسم في مرحلة الجفاف.
أهمية الترطيب في الصيف ومخاطر الجفاف
لماذا يتزايد الاعتماد على الماء في درجات الحرارة المرتفعة
- التعرق المستمر يساهم في فقدان الماء والأملاح معاً، مما يستوجب تعويضهما.
- الحفاظ على التوازن الكيميائي للجسم يتطلّب تعويض ما فقده من سوائل وأملاح أثناء التعرض للحرارة العالية.
كيف تعرف مدى ترطيب جسمك
- مراقبة لون البول؛ فاللون الداكن مؤشر صريح إلى حاجة الجسم للسوائل وتدنّي الترطيب.
أعراض نقص السوائل وأهميتها
- أعراض يومية تشمل صداعاً مستمراً وضعفاً في التركيز وتوهاناً.
الكافيين وتأثيره على الترطيب
- لا تعتبر المشروبات الغنية بالكافيين كالقهوة بديلاً للماء؛ الكافيين يعمل كمدر للبول ويزيد من فقدان الجسم للسوائل، مما يفاقم الجفاف بدلاً من معالجته.
قاعدة عملية للحفاظ على الترطيب
- اعتماد قاعدة “كوبان من الماء مقابل كوب من القهوة” للحفاظ على رطوبة الجسم وتسهيل طرد السموم.
نصائح يومية لتعزيز استهلاك الماء
- اشرب كميات كافية من الماء طوال اليوم، ولا تنتظر حتى الشعور بالعطش.
