سياسة
صور.. البدء في التشغيل التجريبي لمجزر ديرب نجم بالشرقية
يُبرز هذا التقرير الجهود المبذولة لتحديث المجازر الحكومية وتوفير لحوم آمنة للمواطنين من خلال مشاريع التطوير والارتقاء بالبنية التحتية للمجازر على مستوى المحافظات.
تشغيل تجريبي لمجزر ديرب نجم ضمن المشروع القومي لتطوير المجازر الحكومية
الجهود والتمويل والتوجيهات
- أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، التشغيل التجريبي لمجزر ديرب نجم بمحافظة الشرقية بعد تطويره بالكامل من موازنة الوزارة، بتكلفة تقارب 22.4 مليون جنيه، وذلك ضمن المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية بجميع المحافظات.
- تلقت الوزيرة تقريرًا من اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر مستشار الوزيرة لشئون المجازر والبيئة حول نتائج المرور الميداني لمتابعة وتفقد المجازر الحكومية الجديدة والمطورة على مستوى المحافظات.
المساحات والتجهيزات الفنية
- المجزرة تقع على مساحة تقارب 950 مترًا مربعًا وتضم صالات لذبح المواشي والأغنام وخدمات ملحقة تشمل غرف سمط، جلود، غلايات، ضواغط، ثلاجة إعدام، منطقة تسليم، مكاتب إدارية وخدمات، على مساحة تقارب 500 متر.
- عنبر ذبح المواشي يحتوي على خط تعلـيق من الستانلس بطول المجزر من الصندوق حتى الثلاجات ومنطقة الاستلام وصندوق ذبح، بمعدل ذبح 15 إلى 20 رأسًا في الساعة، وبأوزان من 400 إلى 650 كيلوجرام، بينما عنبر الأغنام بمعدل 30 رأسًا في الساعة.
البنية التحتية والتجهيزات الكهربائية والإدارية
- تم تطوير ورفع كفاءة المجزر بالكامل مع تنفيذ شبكات تغذية مياه باردة وساخنة، وشبكة صرف صحي، وشبكة مواسير، ونظام لمقاومة الحريق، إضافة إلى أعمال كهربائية ولوحات جديدة، ونظم التيار الخفيف من إنذار حرائق ونظام مراقبة كاميرات، إضافة إلى أنظمة التهوية.
التطوير المستمر وأهداف المشروع
- يُعد مجزر ديرب نجم هو المجزر الرابع بمحافظة الشرقية الذي يتم تطويره خلال الفترة الماضية، حيث تستمر الوزارة بالتعاون مع الوزارات والجهات الشريكة في تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية في مختلف المحافظات، وتحديث البنية التحتية وتحسين خطوط الذبح وتطبيق الاشتراطات الصحية والبيئية، بما يضمن توفير لحوم آمنة للمواطنين والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.
التوجهات الزمنية والتوجيهات الحكومية
- شددت منال عوض على أهمية الانتهاء من جميع المجازر التي سيتم تطويرها ودخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك لتحقيق الاستفادة للمواطنين من أبناء المحافظات.
