سلامة الغذاء: حجز 13 ألف وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير مطابقة للاشتراطات الصحية
تسعى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى تعزيز سلامة الغذاء وحماية صحة المستهلك من خلال حملات رقابية مكثفة استعداداً للمواسم التي تشهد زيادة الإقبال على الأغذية، مع التركيز على المنتجات الموسمية مثل الأسماك المملحة والمدخنة.
خطة استباقية لضبط الأسواق ومراقبة تداول الغذاء
أوضحت الهيئة أنها واصلت تنفيذ حملاتها الرقابية المكثفة في مختلف المحافظات، بهدف ضبط منظومة تداول الغذاء والتأكد من التزام المنشآت الغذائية بالاشتراطات الصحية ومعايير سلامة الغذاء المعتمدة. وتندرج هذه الجهود ضمن نهج رقابي استباقي يركز على تكثيف الحملات خلال المواسم والمناسبات المختلفة لضمان وصول غذاء آمن للمستهلكين.
تفاصيل الجهود والنتائج
- 735 مأمورية رقابية على المنشآت الغذائية المعنية بالمنتجات الموسمية، للتحقق من مدى الالتزام بالضوابط الفنية والصحية.
- تحرير 22 محضر مخالفة ضد منشآت غير ملتزمة، في إطار التصدي للمخالفات التي تمس سلامة الغذاء.
ضبط كميات من الأسماك المملحة وإعدام أغذية غير صالحة
- منع تداول والتحفظ على نحو 13923 وحدة من الأسماك المملحة والمدخنة غير المطابقة للاشتراطات الصحية والفنية.
- إعدام 932 كيلوجراماً من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل بعض المنشآت، وذلك تحت إشراف الهيئة.
وأكدت الهيئة أن هذه الإجراءات تأتي في إطار جهودها المستمرة لحماية الصحة العامة وتعزيز منظومة سلامة الغذاء، مع التأكيد على أهمية الرقابة المسبقة خلال المواسم التي يزداد فيها استهلاك الأغذية. كما أشارت إلى أن المستهلك شريك أساسي في منظومة الرقابة من خلال اختيار المنتجات الآمنة والإبلاغ عن أي ممارسات غير سليمة، والشراء من مصادر موثوقة ومنافذ بيع معتمدة. ودعت المواطنين إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية عند شراء وتداول الأغذية، والتأكد من جودة وسلامة المنتجات قبل استهلاكها، والإبلاغ عن أي مخالفات عبر القنوات الرسمية.
