صحة
أستاذ في جامعة هارفارد يكشف عن نظام غذائي قد يساهم في علاج السكري
يتناول هذا التقرير نتائج حديثة تتعلق بدور الفاصوليا وبرنامج غذائي-تمارين في إدارة مرض السكري، مع تسليط الضوء على إمكانات العلاج المستقبلي.
نظام غذائي وتمارين يحتملان إسهاما في إدارة السكري
لمحة عامة
أشار الدكتور أسامة حمدي، أستاذ الباطنة والسكر في جامعة هارفارد، إلى إمكانية أن تلعب الفاصوليا دوراً مهماً في العلاج المستقبلي لمرض السكري، من خلال برنامج يتكامل مع النظام الغذائي والتمارين الرياضية.
النهج المقترح: الصيام المتقطع والتمارين
- يتضمن النظام صياماً متقطعاً يشبه نمط رمضان لمدة 16 ساعة يومياً على مدى 90 يوماً، مع تحديد السعرات الحرارية بدقة.
- يشتمل البرنامج على تمارين رياضية تهدف إلى بناء وتقوية العضلات إلى جانب النظام الغذائي.
دور الفاصوليا والعدس في النظام اليومي
- تعدّ الفاصوليا والعدس مصادر غنية بالبروتين والألياف المفيدة للجسم، وتُعدّ جزءاً رئيسياً من النظام الغذائي المقترح.
- يوصى بتناول العدس والفاصوليا مع فواكه وخضروات وجبن، مع تقليل تناول اللحوم لكن بواقع وجبتين أسبوعياً من اللحوم قليلة الدسم.
خطة الوجبات المقترحة لمرضى السكري
- الإفطار: تناول الفاصوليا كوجبة رئيسية مع القليل من الخبز وزيت الزيتون والليمون، مع أن يكون الغداء عبارة عن قطعة من الدجاج أو اللحم قليل الدسم مع كمية صغيرة من الأرز والخضروات.
- العشاء: وجبة خفيفة تتكون من اللبن أو الجبن الأبيض مع قطعة من الخبز وفاكهة مثل البطيخ، كما يُشدد على ممارسة الرياضة لمدة 10 دقائق على الأقل يومياً.
إمكانات الخلايا الجذعية
- كان يُعتقد في السابق أن الوصول إلى علاج نهائي لمرض السكري من النوع الأول باستخدام الخلايا الجذعية قد يستغرق عقوداً، بينما تبدو الأخبار الحالية أقرب إلى إمكان تحقيق ذلك خلال فترة تتراوح بين 3 و5 سنوات كحد أقصى.
