ثمانية أطعمة شائعة تعزز صحة الأمعاء وتدعم البكتيريا المفيدة

تلعب الأمعاء دورًا مركزيًا في عملية الهضم وامتصاص المغذيات، كما أن صحة الجهاز الهضمي تعتمد على توازن ميكروبي داخله، وهو ما يؤثر في المناعة وتنظيم حركة الأمعاء.

دعم صحة الأمعاء بالتغذية اليومية

هناك مجموعة من الأطعمة المتوفرة بسهولة والتي يمكن إدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي لتعزيز صحة الأمعاء، خصوصًا المصادر الغنية بالألياف والبروبيوتيك والبريبيوتيك، لأنها توفر الغذاء للبكتيريا المفيدة وتساند بيئة الجهاز الهضمي.

ما الأطعمة التي تدعم صحة الأمعاء؟

• الزبادي الطبيعي

  يحتوي الزبادي على بكتيريا نافعة قد تساعد في الحفاظ على توازن ميكروبات الأمعاء، كما يوفر البروتين والكالسيوم. يُفضل اختيار الأنواع التي تحمل عبارة «مزارع حية ونشطة» على العبوة، مع تقليل الأنواع التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف.

• الموز

  يحتوي الموز، لا سيما غير الناضج، على نشا مقاوِم وبعض الألياف التي تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، كما يوفر البوتاسيوم. يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى الشوفان والزبادي.

• الشوفان

  الشوفان مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان، خاصة بيتا جلوكان، التي تدعم حركة الأمعاء وتغذي أنواعًا من البكتيريا النافعة. يمكن تحضيره مع الحليب أو الزبادي وإضافة الفواكه والمكسرات.

• الثوم والبصل

  يحتويان على مركبات وأليافاً بريبويوتية، مثل الإينولين، التي تساهم في تغذية البكتيريا النافعة الموجودة في الجهاز الهضمي. يمكن إضافتهما إلى السلطات والأطباق المطبوخة، مع ملاحظة أن بعض الأشخاص المصابين بالقولون العصبي قد يعانون من الانتفاخ عند تناولهما.

• العدس والفاصوليا

  تحتوي البقوليات على كميات جيدة من الألياف والبروتين النباتي، وتساعد الألياف فيها في تحسين انتظام حركة الأمعاء وتوفير الغذاء للبكتيريا النافعة. من أبرز الخيارات العدس والحمص والفاصوليا والبازلاء.

• التفاح

  يحتوي التفاح على ألياف البكتين، وهي ألياف قابلة للذوبان تدعم حركة الجهاز الهضمي وتغذي بعض البكتيريا الموجودة في الأمعاء. يُفضل تناوله بقشره بعد غسله جيدًا للاستفادة من أليافه.

• الكفير

  الكفير مشروب لبني مخمر يحتوي على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة، وقد يساعد تناوله ضمن نظام غذائي متوازن في دعم تنوع ميكروبات الأمعاء. يتميز بقوامه السائل وطعمه الحمضي، ويمكن تناوله بمفرده أو إضافته إلى العصائر.

• المكسرات والبذور

  المكسرات مثل اللوز والجوز، والبذور مثل الشيا والكتان، تحتوي على ألياف ودهون صحية ومركبات غذائية تدعم صحة الجهاز الهضمي. يمكن إضافتها إلى الزبادي أو الشوفان أو السلطات بكميات معتدلة.

نصائح للحفاظ على صحة الأمعاء

• تناول مصادر متنوعة من الألياف يوميًا.
• شرب كمية كافية من الماء.
• إدخال الأطعمة الغنية بالألياف تدريجيًا لتجنب الانتفاخ والغازات.
• تقليل الأطعمة شديدة المعالجة والسكريات المضافة.
• ممارسة النشاط البدني بانتظام.
• تنويع مصادر الغذاء بدلًا من الاعتماد على نوع واحد من الأطعمة.

ومن المهم الانتباه إلى أن استجابة الجهاز الهضمي تختلف من شخص لآخر، خاصة لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي أو حالات عدم تحمل الطعام، لذا يُفضل اختيار الأطعمة وفقًا لقدرة الجسم على تحملها.