كيفية شرب القهوة بشكل يقي من السكتات الدماغية والموت المبكر

فوائد القهوة وتأثيرها على الصحة العامة

تعتبر القهوة من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم، فهي تساعد الكثيرين على الاستيقاظ وتنشيط الطاقة. وعلى الرغم من فوائدها الصحية، فإن تناولها بطريقة صحيحة يمكن أن يعزز من فوائدها ويقلل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض.

دراسة حديثة توضح العلاقة بين شرب القهوة وتقليل مخاطر الوفاة

أظهرت دراسة جديدة من جامعة تافتس أن الأشخاص الذين يستهلكون أكثر من فنجانين من القهوة يوميًا يكونون أكثر حماية لأنفسهم من الوفاة بنسبة تصل إلى 14% مقارنة بمن لا يشربونها.

شروط الاستفادة من فوائد القهوة

• يفضل شرب القهوة سادة أو مع كميات ضئيلة من الحليب أو الكريمة.
• تجنب إضافة كميات كبيرة من السكر أو الدهون المشبعة، حيث تؤثر على الفوائد الصحية للمشروب.

كيفية تقليل مخاطر وفاتها عند تناول القهوة

استنادًا إلى استبيانات غذائية، وجد الباحثون أن شرب كوب واحد يوميًا يقلل من خطر الوفاة بنسبة 16%، في حين أن تناول كوبين أو ثلاثة أكواب يوميًا يقلل الخطر بنسبة تصل إلى 17%.

كما أن شاربي القهوة كانوا أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة تتراوح بين 29 إلى 33%.

المركبات الصحية الموجودة في القهوة وفوائدها

• غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم وتقليل الالتهابات.
• الوقاية من أمراض مزمنة مثل السرطان (الثدي، القولون، المستقيم، البروستاتا) وأمراض القلب ومرض باركنسون.
• تخفيف خطر التدهور المعرفي وتحسين الأداء الذهني بعد تناولها مباشرة.

التأثيرات الإيجابية الأخرى للقهوة

• تحسين الأداء الرياضي، وزيادة القدرة على التحمل وتقليل الألم.
• دعم الدورة الدموية وتقوية العضلات عند تناولها باعتدال.