صحة
د. جمال شعبان يوضح تأثير تناول القهوة على القلب
يهدف هذا المحتوى إلى توضيح الكمية الآمنة من القهوة وفوائدها المحتملة على صحة القلب، مع إشارات إلى تأثير الإفراط وتوقيت وتفاصيل التحضير على النتائج الصحية.
القهوة والقلب: الكمية والفوائد
فوائد القهوة للقلب
- تشير الأدلة إلى أن استهلاك القهوة يمكن أن يرتبط بانخفاض في مخاطر أمراض القلب وفشل القلب والسكتة الدماغية، إضافة إلى تقليل مخاطر مرض السكري من النوع الثاني والرجفان الأذيني.
- الكافيين ومركبات أخرى في القهوة، مثل حمض الكلوروجينيك، يُعتقد أنها تسهم في هذه الفوائد عند الاستهلاك المعتدل.
ماذا يحدث عند الإفراط في شرب القهوة؟
- الإفراط في شرب القهوة قد يرتبط بزيادة احتمال ظهور مشاكل في القلب، خاصة عند تجاوز نحو 5 فناجين في اليوم.
- الكمية القصوى الموصى بها لمعظم البالغين تبلغ نحو 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا، وهو يعادل تقريبًا 5 فناجين من القهوة.
- إضافة السكر والحليب قد يؤثران سلباً على القيمة الصحية للقهوة في بعض الحالات.
هل تؤثر طريقة تحضير القهوة في فوائدها الصحية؟
- طريقة التحضير لها دور مهم؛ فالقهوة المحضّرة باستخدام الكبس الفرنسي أو القهوة التركية تحتوي على مادة الكافيستول التي قد ترفع مستويات الكوليسترول الضار.
- حتى القهوة منزوعة الكافيين قد تحتوي على هذه المادة في بعض الحالات.
هل يؤثر توقيت شرب القهوة في جودة النوم؟
- عمر نصف الكافيين يتراوح بين 5 و6 ساعات، ما يعني أن الجسم يحتاج هذه الفترة للتخلص من نصف الكمية المتناولة.
- شرب كوب قهوة في فترة بعد الظهر قد يقلل مدة النوم بنحو ساعة، ما قد يؤثر سلباً في جودة النوم ويحد من الفوائد الصحية المحتملة للقهوة.
- مشروبات الطاقة المركزة تحتوي على كافيين بكمات أعلى وتضيف إليها مركبات أخرى قد تسبب اضطرابات في نظم القلب لدى البعض.
ماذا يحدث للقلب عند شرب أكثر من 3 أكواب من القهوة؟
- قد يرافق الاستهلاك العالي زيادة في معدل ضربات القلب أو تغيرات طفيفة في النظم القلبي لدى بعض الأشخاص، خاصة من لديهم حساسية للكافيين أو أمراض قلب سابقة.
نصائح عملية للموازنة بين الاستمتاع بالقهوة والحفاظ على صحة القلب:
- ابدأ بمقدار صغير وراقب استجابة جسدك مع كل زيادة تدريجية.
- اختر طرق تحضير تقلل من التعرض للكوليسترول الضار عند وجود مخاوف قلبية.
- قلل من إضافة السكر والحليب المكرّر، واعتمد بدائل صحية إذا لزم الأمر.
- اختر توقيتاً مناسباً لتناول القهوة وتجنب شربها في ساعات قريبة من النوم.
