ما مدى تأثير النظام الغذائي الكيتو على احتمال الإصابة بالسرطان؟

في دراسة حديثة من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا، تبين أن تأثير النظام الكيتو الغذائي على السرطان قد لا يكون ثابتاً كما كان يُتصور بل يختلف باختلاف موقع الورم في الأمعاء.

تأثير الكيتو على أورام الأمعاء: اختلاف بحسب الموقع

كيف اختبر الباحثون تأثير الأنظمة الغذائية المختلفة؟

قُسِّمت فئران مُعدّلة وراثيًا لتطوير أورام في الجهاز الهضمي إلى ثلاث مجموعات: الأولى اتبعت نظاماً كيتوياً عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات؛ الثانية غذاء عادي للمقارنة؛ والثالث نظام غني بالدهون والسعرات الحرارية مع هدف تحفيز السمنة، بهدف رصد تأثير كل نظام في نمو الأورام.

نتائج رئيسية: تأثير النظام بحسب موقع الورم

• قد يؤدي النظام الكيتو إلى زيادة في نمو الأورام في الأمعاء الدقيقة.
• في المقابل، ظلّ الحد من نمو أورام القولون قائماً، وهو ما يتوافق مع نتائج دراسات سابقة.

تشير النتائج إلى أن تأثير النظام الغذائي ليس موحداً، بل يعتمد بشكل دقيق على موقع الورم في الجهاز الهضمي.

آلية الدهون وتأثيرها على خلايا الأمعاء

عند تكسير الدهون للحصول على الطاقة، تنشط بروتينات تعرف باسم PPAR في خلايا الأمعاء، وبالتبعية تتحفّز الخلايا الجذعية المعوية على الانقسام بمعدل أسرع. وهذا قد يؤثر في نمو الأورام داخل الأمعاء. الخلايا الجذعية في الأمعاء مهمة لتجديد الأنسجة وإصلاح التلف، لكن زيادة نشاطها قد ترفع احتمال حدوث تغيّرات خلوية تسهم في تشكل ونمو الأورام.

ملاحظات مهمة حول الآليات والنتائج

• سَيتهم الباحثون بأن زيادة عدد الخلايا الجذعية قد تساعد الأمعاء الدقيقة في التجديد، لكنها قد تجعل هذه الخلايا أكثر عرضة للتحولات التي تقود إلى السرطان.
• التفريق بين تأثير اتباع النظام الكيتوني وتأثير تناول مكملات الكيتون أمر مهم، فآليات كل منهما قد تختلف في تأثيرها على الجسم.
• لم يكن الأجسام الكيتونية، وخاصة مركب بيتا-هيدروكسي بيوتيرات، العامل الرئيسي المسؤول عن التأثيرات على السرطان كما كان يُعتقد في الماضي، بل إن الطريقة التي تتعامل بها خلايا الأمعاء مع الدهون هي العامل الأكبر.

استنتاجات وتفسيرات عامة

• لا تعني النتائج أن النظام الكيتو الغذائي ي cause السرطان لدى البشر، إذ جرى التحقق في نموذج حيواني معدل وراثيًا للإصابة بأورام الأمعاء.
• النموذج المستخدم يحاكي حالة وراثية نادرة لمرض داء السلائل الورمي الغدي العائلي لدى الإنسان، وهو ما يحذر من تعميم النتائج مباشرة على البشر بدون دراسات إضافية.