أضرار البن المغشوش على صحتك.. هل يسبب السرطان؟ شاهد الفيديو

تشهد الأسواق المصرية جدلاً واسعاً حول جودة البن وتورطه في ظاهرة الغش وتأثير ذلك على صحة المستهلك.

واقع البن المغشوش وآثاره الصحية

تصريحات رئيس شعبة تجار البن

• ذكر أن نحو 80% من البن المعروض في مصر مغشوش
• أشار إلى رصد حالات تسمم وإسهال مرتبطة بالبـن المغشوش

أثر البن المغشوش على المدى البعيد

وفقاً للدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، فإن عملية تحميص مكونات مغشوشة مثل البسلة ونوى البلح قد تلهب المعدة وتسبب قرحة عند تناولها على معدة فارغة.

هل يسبب البن المغشوش السرطان؟

ذكرت الدكتورة عبد الوهاب أن استهلاك البن المغشوش قد يسبب التهابات مختلفة، وربما يصل الأمر إلى احتمال الإصابة بالسرطان على المدى البعيد بسبب حرق المكونات المغشوشة مثل البسلة ونوى البلح. كما قد يساهم في مشكلات الكبد والكلى على المدى الطويل.

إرشادات وقائية مختصرة

• اعتماد مصادر بن موثوقة وتوخي الحذر من البن غير الموثوق به.
• التأكد من تاريخ الصلاحية وبيانات الشركة وطريقة التخزين الصحيحة.
• التخلص من السلع التي تظهر عليها علامات الغش أو الرائحة غير الطبيعية والتواصل مع الجهات المختصة عند الحاجة.