الاستهلاك اليومي لفاكهة شائعة قد يقلل من خطر السرطان ويخفض مستوى السكر في الدم
بحث حديث نشر في مجلة علمية مختصة يشير إلى أن تناول حبة أفوكادو يومياً قد يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وربما يقلل من مخاطر الإصابة بمشاكل صحية مزمنة، بما في ذلك مرض السكري وأنواع معينة من السرطان. كما أظهرت النتائج أن من يتناولون أفوكادو كبيراً يومياً يميل حملهم الجلايسيمي إلى أن يكون أقرب إلى المستوى المنخفض مقارنة بمن لا يتناولون هذه الفاكهة بانتظام.
أثر تناول الأفوكادو يومياً على الحمل الجلايسيمي والصحة العامة
اعتمد الباحثون تحليل بيانات 961 بالغاً ضمن تجربة استمرت ستة أشهر، خضع خلالها المشاركون لنظامين غذائيين مختلفين: المجموعة الأولى تناولت حبة أفوكادو يومياً، بينما التزمت المجموعة الثانية بنظامها الغذائي المعتاد مع استهلاك محدود لا يتجاوز حبتين شهرياً. طُلب من المشاركين الحفاظ على عاداتهم وأسلوب حياتهم طوال فترة الدراسة، مع تقييم النظام الغذائي عبر استبيانات متكررة لقياس المؤشر الجلايسيمي والحمل الجلايسيمي لكل فرد.
ما فوائد الأفوكادو؟
- غنى بالألياف والدهون الصحية غير المشبعة التي تساهم في تنظيم عملية الهضم وسكر الدم.
- يساعد وجود الألياف في إبطاء امتصاص الكربوهيدرات وتخفيف تقلبات السكر في الدم.
- الدهون الصحية تدعم عمليات الأيض وتمنح إحساساً بالشبع، مما قد يقلل من الرغبة في تناول أطعمة أقل فائدة.
تحذيرات من التعميم
- قد تكون العينة غير ممثلة لجميع الفئات؛ إذ غلب عليها النساء وبعض الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة.
- اعتمدت الدراسة على تقييم غذائي ذاتي، ما قد يعرّض النتائج لبعض الأخطاء.
- تمويل البحث جاء من جهة معنية بالأفوكادو، رغم تأكيد الباحثين عدم تدخلها في التحليل أو النتائج.
إرشادات خبراء التغذية
- يُفضل إدراج الأفوكادو كجزء من نظام غذائي متوازن، وليس كعلاج أو وقاية منفردة.
- ينبغي استهلاكها مع مراعاة السعرات الحرارية والاحتياج اليومي من الدهون والألياف.
الخلاصة: يمكن أن يساهم استهلاك الأفوكادو بشكل منتظم كجزء من نظام غذائي متوازن في خفض الحمل الجلايسيمي للنظام الغذائي، لكن ليس باعتباره علاجاً أو وقاية مطلقة، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتعزيز الثقة في النتائج وتعميمها على فئات أوسع.
