سياسة
اتحاد منتجي الدواجن: سعر الكيلو 75 جنيهًا والمربون يتحملون خسائر كبيرة
تسعى صناعة الدواجن في السوق العالمي والمحلي إلى الحفاظ على توازن بين التكلفة والإنتاج وتوفير البروتين بأسعار مناسبة، رغم التحديات المتزايدة في قطاع الأعلاف وأسعارها العالمية. فيما يلي قراءة مركزة لمواقف جهة صناعية بارزة حول الوضع الراهن والتوجهات المستقبلية.
الدواجن كخيار اقتصادي وتحديات الإنتاج في السوق المصري
تصريحات أساسية من اتحاد منتجي الدواجن
- أشار محمود سليمان، عضو الاتحاد، إلى أن الدواجن أصبحت المصدر الأول للبروتين في العالم وليس مصر فقط، وذلك بسبب انخفاض أسعارها مقارنة باللحوم الحمراء والأسماك، وهو ما يجعلها «بروتين الغلابة» من حيث التكاليف المعقولة للمواطنين.
تكلفة الإنتاج وتبعاتها على المربين
- ذكر أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تتراوح بين 65 و75 جنيهاً، وأن الكيلو الواحد يستهلك نحو 3 كيلو من العلف، وهو ما يعكس الأعباء الكبيرة على المربين خاصة مع تقلب أسعار الأعلاف العالمية.
تأثير الأسعار على السوق والمستهلكين
- أوضح أن أسعار بيع الدواجن في الأسواق حالياً أقل من تكلفة الإنتاج، وهو ما يصب في مصلحة المستهلك ويضمن توافر البروتين بأسعار مناسبة، ولكنه يسبب خسائر كبيرة للمنتجين والمربين الذين يتحملونها للحفاظ على استقرار السوق.
التزامات القطاع ورؤيته للمستقبل
- أشار إلى أن الوضع يعكس التزام القطاع بتوفير الغذاء الأساسي رغم التحديات، مؤكدًا أن الدواجن أصبحت بديلًا اقتصاديًا أمام ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، مما يجعلها خيارًا أوليًا للأسر المصرية.
- أكّد أن الاتحاد يعمل على حلول طويلة الأمد لتقليل التكاليف ورفع الإنتاجية، مع التأكيد على أن الاستمرار في هذا النهج يضمن استدامة القطاع واستقرار الأسعار للمستهلك في المستقبل.
