لعشاق الآيس كوفي.. تناولها بهذه الطريقة في الصيف قد تضر صحتك
مع ارتفاع درجات الحرارة يزداد الإقبال على المشروبات الباردة، ومن بينها القهوة المثلجة. فهل تعتبر مرطبة حقاً، وكيف يؤثر الكافيين على توازن السوائل في الجسم؟
تأثير القهوة المثلجة على ترطيب الجسم
القهوة المثلجة تحتوي في الأساس على كمية من الماء، كما أن ذوبان الثلج فيها يزيد من مقدار السوائل المتاحة. ومع ذلك، للكافيين تأثير مدر للبول، وعادة ما لا يتسبب ذلك في الجفاف عند استهلاك القهوة باعتدال. تفاوت الاستجابة للكافيين من شخص لآخر ويعتمد على كمية القهوة المستهلكة ومدى الاعتياد على الكافيين. يظل الماء الخيار الأفضل للترطيب بشكل عام، فهو لا يحتوي على كافيين أو سكر أو سعرات حرارية إضافية موجودة في بعض أنواع القهوة المثلجة.
- يمكن للقهوة المثلجة المحتوية على الكافيين أن تساهم في ترطيب الجسم لأنها أساساً من الماء.
- الكافيين له تأثير مدر للبول، لكن هذا التأثير غالباً لا يسبب جفافاً لدى معظم البالغين الأصحاء عند استهلاك القهوة باعتدال.
- تختلف استجابة الكافيين من شخص لآخر، وتتأثر بمقدار القهوة والاعتياد على الكافيين.
- قد يزداد محتوى السوائل في المشروب مع ذوبان الثلج، لذلك قد يُحسب ضمن إجمالي ما يحصل عليه الجسم من السوائل.
- مع ذلك، يفضل الماء كلُوحة للترطيب لأنه يخلو من الكافيين والسكر والسعرات الحرارية الموجودة في بعض القهوة المثلجة.
متى قد يؤدي الكافيين إلى فقدان السوائل؟
- يظهر أثر الكافيين المدر للبول عندما يتم استهلاكه بكميات كبيرة.
- بعض الأشخاص أكثر حساسية للكافيين من غيرهم.
- عند ممارسة نشاط بدني شاق في أجواء حارة، أو عندما يعاني الجسم من نقص السوائل، قد يزداد فقدان السوائل.
- تناول القهوة باعتدال عادةً لا يسبب اضطراباً ملحوظاً في توازن السوائل لدى الأشخاص الأصحاء.
ما كمية الكافيين التي يمكن تناولها يومياً؟
- ينصح عامةً بأن لا يتجاوز البالغون نحو 400 مجم من الكافيين يومياً من جميع المصادر.
- تختلف كمية الكافيين بشكل كبير بين أنواع القهوة وحجم الكوب، لذا عدد الأكواب وحده لا يكفي لتحديد الكمية الدقيقة.
- قد تحتوي بعض أكواب القهوة المثلجة كبيرة الحجم على كميات مرتفعة من الكافيين عند التركيز العالي أو إضافة جرعات إضافية من الإسبريسو.
مخاطر الإفراط في تناول الآيس كوفي خلال الصيف
- الجفاف وفقدان السوائل: الكافيين له تأثير مدر للبول، ومع ارتفاع الحرارة يفقد الجسم سوائل أكثر من المعتاد.
- زيادة ضربات القلب والشعور بالخفقان وارتفاع مؤقت في الضغط لدى بعض الأشخاص.
- اضطرابات النوم: قد يؤدي تناول القهوة في ساعات متأخرة إلى الأرق وتدهور جودة النوم في الصيف.
- القلق والتوتر: الإفراط في الكافيين قد يسبب القلق لدى بعض الأفراد، خصوصاً الحسّاسين للكافيين.
- اضطرابات الجهاز الهضمي: قد يسبب الكافيين اضطراب المعدة لدى بعض الأشخاص، وتزداد المشكلات في الحرارة والجفاف.
هل يزيد الكافيين خطر الإصابة بضربة الشمس؟
لا يؤدي الكافيين بذاته إلى ضربة الشمس، لكن التعرض المفرط للحرارة والتعرق الشديد يعززان خطر الجفاف وما يرافقه من أمراض مرتبطة بالحرارة. في الطقس الحار، يجب إعطاء الأولوية للماء والسوائل المناسبة أثناء النشاط البدني.
بدائل مناسبة في الصيف
- تقليل استهلاك الكافيين واستبداله بالماء أو الماء المنكّه بالليمون والخيار.
- شاي الأعشاب الخالي من الكافيين، أو اللبن الرائب.
- الفواكه والخضروات الغنية بالماء مثل البطيخ والخيار.
