صحة
كيف يؤثر تناول بعض الأطعمة في فعالية أدوية السكري؟
لا يقتصر تأثير النظام الغذائي على رفع أو خفض سكر الدم فحسب، بل يمكن لبعض الأطعمة والمشروبات أن تتداخل مع طريقة عمل الأدوية أو امتصاصها واستقلابها في الجسم.
تداخل الغذاء مع علاج السكري: ما يجب معرفته
تأثير عصير الجريب فروت
- رغم أن الجريب فروت من الفواكه المفيدة، إلا أن عصيره قد يعطل استقلاب بعض الأدوية داخل الجسم.
- قد يزيد عصير الجريب فروت من تأثير أدوية السكري مثل ريباغلينيد وساكساجليبتين، ما قد يرفع خطر انخفاض مستويات سكر الدم.
- كما يمكن أن يتداخل مع أدوية خفض الكوليسترول من فئة الستاتينات التي قد يصفها الأطباء لعدد من مرضى السكري، ما قد يؤدي إلى آلام عضلية وفي حالات نادرة مشاكل كلوية.
الأطعمة مرتفعة المؤشر الجلايسيمي
- تستدعي هذه الأطعمة الحذر لأنها قد تؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم ثم انخفاض لاحقًا. الإفراط قد يزيد الشهية والوزن، مما يصعّب التحكم في السكري.
- من أبرز هذه الأطعمة: المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، الخبز الأبيض والأرز الأبيض، الحبوب المصنعة، الكعك والبسكويت والحلويات.
- تشير الدراسات إلى أن الإفراط المتكرر في تناول هذه الأطعمة قد يرتبط بزيادة مخاطر أمراض القلب والوفاة المبكرة.
الدهون غير الصحية وتأثيرها
- المطلوب هو التوازن في الدهون، إذ توجد الدهون المشبعة والمتحولة بكميات مرتفعة في الزبدة واللحوم الدسمة والأطعمة المقلية والمخبوزات المصنعة، والإفراط فيها قد يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول وزيادة خطر أمراض القلب.
هل يمكن أن تزيد الدهون من اضطرابات الجهاز الهضمي؟
- قد تسبب الوجبات الغنية بالدهون أعراضاً هضمية مثل الغثيان والانتفاخ وحرقة المعدة، وهو أمر قد يكون أكثر إزعاجاً لدى الأشخاص الذين يتناولون بعض أدوية السكري.
- وتشمل هذه الأدوية الميتفورمين وأدوية GLP-1، التي قد تسبب لدى بعض الأشخاص أعراضاً مرتبطة بالجهاز الهضمي، وبالتالي قد يؤدي تناول وجبات دسمة إلى زيادة هذه الأعراض أو تفاقم الشعور بعدم الراحة.
ما النظام الغذائي الأفضل لمريض السكري؟
- يوصى باتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع يعتمد على الخضروات والفواكه، والحبوب الكاملة، ومصادر البروتين قليلة الدهون إلى جانب البروتينات النباتية ومشتقات الألبان غير المحلاة.
- كما يُنصح بإدراج مصادر الدهون الصحية ضمن النظام الغذائي مثل زيت الزيتون والمكسرات والأسماك، مع الحد قدر الإمكان من الأطعمة شديدة التصنيع والسُكريات المضافة.
هل يحتاج مريض السكري إلى نظام غذائي خاص؟
- لا توجد خطة غذائية واحدة تناسب جميع مرضى السكري، إذ تختلف الاحتياجات وفقًا للحالة الصحية والأدوية المستخدمة ومستويات السكر والأهداف المتعلقة بالوزن.
- لذلك، يُفضل استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية لوضع نظام غذائي مناسب، خاصة عند استخدام أدوية قد تتأثر ببعض الأطعمة والمشروبات.
اقرأ أيضا:
