صحة
قوِ قلبك ودماغك: 7 أنواع من الأسماك الغنية بالبروتين وأوميغا-3
تُعد الأسماك من أبرز مصادر البروتين عالي الجودة والدهون الصحية، إضافة إلى أحماض أوميغا-3 التي تدعم صحة القلب والدماغ. ومع تنوع الأنواع المتاحة، يبرز خياران يجمعان بين القيمة الغذائية العالية وانخفاض المخاطر الصحية.
أبرز أنواع الأسماك الغنية بالبروتين وأوميغا-3
التونة
- تحتوي على نسبة عالية من البروتين، إضافة إلى فيتامينات مجموعة B والحديد والسيلينيوم.
- تسهم في دعم صحة القلب بفضل محتواها من أوميغا-3.
- يُفضل اختيار التونة المعلبة الخفيفة لتقليل التعرض للزئبق.
السلمون
- يوفر ما بين 17 و19 جرامًا من البروتين، إضافة إلى أوميغا-3 وفيتامين D الضروري لصحة العظام والمناعة.
- يساعد تناوله بانتظام في تقليل الالتهابات ودعم صحة القلب.
الأسماك البيضاء (القد والحدوق)
- محتواها الجيد من البروتين يتراوح بين 14 و15 جرامًا مع نسبة دهون منخفضة.
- خيار مناسب لمن يبحث عن وجبة خفيفة وسهلة الهضم، وتُصنف ضمن الأسماك الآمنة من حيث مستويات الزئبق.
الماكريل
- من الأسماك الزيتية الغنية بالبروتين وأوميغا-3، ما يجعلها مفيدة لصحة القلب والدماغ والبصر.
- ينصح بتجنب بعض الأنواع مثل الإسقمري الملكي لارتفاع محتواه من الزئبق.
سمك موسى الكبير
- يوفر هذا النوع 15.8 جرامًا من البروتين، ويحتوي على فيتامينات مجموعة B، إضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم.
- يدعم صحة الأعصاب والعضلات.
البلطي
- يحتوي على نحو 22 جرامًا من البروتين في الوجبة الواحدة، مع انخفاض مستويات الزئبق.
- غني بالفوسفور والسيلينيوم، ما يدعم صحة العظام والتمثيل الغذائي.
التروتة (السلمون المرقط)
- من الخيارات الآمنة نسبيًا من حيث الزئبق، ويساعد تناولها على تعزيز صحة القلب والدماغ.
فوائد تناول السمك
- بناء العضلات والحفاظ عليها
- دعم صحة القلب والشرايين
- تقليل الالتهابات
- تعزيز صحة الدماغ والعظام
ويُنصح بالتنويع بين أنواع الأسماك المختلفة، مع الانتباه إلى مستويات الزئبق، خاصة لدى الأطفال والحوامل، لتحقيق أقصى فائدة صحية بأمان.
اقرأ أيضا
- تجنبها فورا.. 5 أطعمة ومشروبات تهدد صحة الكلى
- ليس المقلي أو المصنع.. احذر أسوأ طعام يدمر الدماغ
- 6 علامات تخبرك بأن كليتك تعملان بكفاءة- اكتشفها فوراً
- تظهر أثناء النوم.. 6 أعراض خطيرة قد تنذر بأزمة قلبية مفاجئة
- بعد تفشيها في الهند.. احذر أعراض إنفلونزا الطيور المبكرة
