سياسة
بعد أن بلغ سعر الكيلو 500 جنيه، ما أسباب ارتفاع أسعار اللحوم؟
يشهد سوق اللحوم في الأسابيع الأخيرة تقلبات سعرية مع اقتراب موسم شراء الأضاحي 2026، فيما يحرص المواطنون على اختيار الأضحية وتربيتها استعداداً لعيد الأضحى المنتظر في نهاية مايو.
واقع أسعار اللحوم في موسم الأضاحي والتحديات المرتبطة به
أبرز العوامل المؤثرة في الأسعار
- ارتفاع أسعار المحروقات وتأثيرها المباشر على تكلفة النقل والتسويق في محال الجزارة
- ارتفاع سعر الدولار أمام الجنيه وتبعاته على تكلفة التسمين والتربية للمربين
- ارتفاع تكاليف الإنتاج عموماً، ما ينعكس على الأسعار في الأسواق المحلية
مواقف الجهات المختصة
- أشار نقيب الفلاحين إلى أن زيادة المحروقات ترفع قيمة كيلو اللحم القائم، ما ينعكس على أسعار اللحوم المذبوحة في الأسواق المختلفة
- أوضح العضو في شعبة القصابين أن مستوى الإقبال على الشراء يبقى ضمن معدلاته الطبيعية، مع توقع انخفاض الأسعار عقب انتهاء عيد الأضحى نتيجة توافر كميات من اللحوم في المنازل وتراجع الطلب
أسعار اللحوم في السوق
- لحم كندوز بلدي: 350-450 جنيها/كغ
- لحم بلدي: 430-445 جنيها/كغ (سجل سعر قياسي حوالي 430 جنيها للكيلو)
- لحم السن: نحو 440 جنيها/كغ
- لحم الفخذ: نحو 500 جنيها/كغ
- الماعز: نحو 500 جنيها/كغ
توقعات ما بعد العيد
يتوقع خبراء أن تشهد الأسعار انخفاضاً ملحوظاً عقب انتهاء عيد الأضحى بسبب وفرة المعروض من اللحوم داخل المنازل وتراجع الضغط على الطلب.
