صحة
كيفية تناول الشاي بطريقة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب
فوائد شرب الشاي وتأثيراته على صحة القلب
قد يفاجئك أن كوب الشاي اليومي يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحتك، خاصة إذا تم تناوله بدون إضافة السكر أو المحليات الصناعية. فقد أظهرت دراسات متعددة أن للشاي فوائد صحية مهمة تتعلق بصحة القلب والأوعية الدموية.
الأبحاث والدراسات الحديثة عن الشاي
- أظهرت دراسة أجرتها جامعة نانتونج في الصين أن تناول كوبين من الشاي يوميًا (سعة 250 مل) قد يقلل من خطر الإصابة بقصور القلب بنسبة 21%.
- تشير الأبحاث إلى أن تناول كوبين من الشاي غير المحلى يوميًا يقلل من احتمالية الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 7%.
- حلل باحثون بيانات أكثر من 177,810 من البريطانيين في البنك الحيوي بالمملكة المتحدة، وتتبعوا تفاصيل استهلاكهم للشاي على مدى سنوات، مع تأكيد أن الأغلبية يفضلون الشاي غير المحلى.
العلاقة بين كمية الشاي وخطر الأمراض
- كل كوب إضافي من الشاييوميًا يمكن أن يقلل من المخاطر بنسبة 4%.
- تناول كوبين من الشاي على مدى سبع سنوات يقلل من خطر الوفاة الناتجة عن نوبة قلبية أو سكتة دماغية بنسبة 19%.
- وجدت دراسة أن هناك ارتباطًا على شكل حرف U بين استهلاك الشاي وخطر الإصابة بأمراض القلب، حيث يكون أقل خطر لدى من يستهلكون من صفر إلى كوبين يوميًا، وأي تجاوز لذلك لا يضيف حماية إضافية.
تأثير نوع الشاي والإضافات على الصحة
- كلما زادت كمية الشاي غير المحلى التي يتم استهلاكها، انخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بشكل ملحوظ.
- يوضح التحليل أن طريقة شرب الشاي مهمة؛ إذ أن الأشخاص الذين يضيفون أكثر من 1.1 ملعقة صغيرة من السكر أو المحليات الصناعية يُظهرون خصائص سكانية معينة، مثل أنهم أكثر عرضة للذكور، والمدخنين، وأصحاب مستوى تعليمي أدنى.
- هؤلاء الأشخاص أقل نشاطًا بدنيًا، ويتبعون أنظمة غذائية أقل صحة، ويستخدمون السكر بدلًا من المحليات بشكل أكثر تكرارًا، مما يرفع من مخاطر بعض الأمراض.
- الأشخاص الذين يختارون استبدال السكر بالمحليات الصناعية يُظهرون ارتفاعًا في معدلات السمنة ويملكون تاريخًا عائليًا أمراض القلب أو السرطان.
ملاحظات مهمة وتوصيات
مع أن الاستهلاك المعتدل للشاي غير المحلى يظهر فوائده على الصحة، إلا أن الإفراط في إضافة السكر أو المحليات الصناعية قد يقلل من هذه المنافع. من المهم الاعتدال والوعي بنوعية ومصدر المشروب للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
