صحة
مفاجأة.. كيف يؤثر فنجان القهوة الصباحي على كبدك
تأثير فنجان القهوة على صحة الكبد وفوائده المتعددة
يعتبر تناول فنجان من القهوة في الصباح عادة يومية يتبعها الكثيرون حول العالم، لكن هل تساءلت عن تأثيرها على صحة الكبد؟ توضح الدراسات الحديثة أن للقهوة فوائد واسعة على صحة الكبد، بما في ذلك الوقاية من الأمراض وتحسين الوظائف، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد.
دراسات حديثة وتأثيرها على الكبد
- أظهرت دراسة أجريت على مجموعة من الأفراد أن تناول القهوة صباحاً يقلل من احتمالية الوفاة لأي سبب بنسبة 16٪، وخطر الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 31٪.
- تناول الكمية المعتدلة (2-3 أكواب يومياً) أو أكثر من ذلك يرتبط بانخفاض ملحوظ في المخاطر مقارنةً بشرب كوب واحد أو أقل.
فوائد تناول القهوة صباحاً
- الحد من تأثير القهوة على نمط النوم عند شربها في الصباح، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
- تكون التأثيرات المضادة للالتهابات في القهوة أكثر فعالية خلال الصباح، حيث تصل مستويات الالتهاب إلى ذروتها، وبالتالي يساهم ذلك في تحسين صحة الكبد عند استهلاكها بكميات معتدلة.
فوائد القهوة لصحة الكبد بشكل عام
- تقليل خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة تصل إلى 43% عند شرب كوبين يومياً، وفقاً لدراسات متعددة بين 1966 و2007.
- الوقاية من تليف الكبد وتسرطنه، بالإضافة إلى خصائصها المضادة للأكسدة التي تحمي الكبد من الضرر.
- انخفاض المخاطر المرتبطة بالكبد الدهني غير الكحولي لدى الأشخاص الذين يتناولون القهوة، وذلك نظراً للمركبات الفعالة الموجودة فيها مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك والتريجونيلين.
- فوائد مضادة للأكسدة، وتقليل الإجهاد التأكسدي، والوقاية من تكوّن الحصوات الكلوية، مع خصائص مضادة للالتهابات.
