صحة
دراسة تحذر من مشروبات معينة قد تزيد خطر الإصابة بسرطان المعدة
تشير نتائج بحث حديث إلى أن استهلاك المشروبات الغازية بشكل منتظم قد يرتبط بارتفاع خطر سرطان المعدة، في حين أن المشروبات الخالية من السكر لم تُظهر زيادة مشابهة في الخطر.
المشروبات الغازية وخطر سرطان المعدة: ما الذي تقوله الأدلة الحديثة؟
عوامل الخطر المعروفة لسرطان المعدة
- التدخين والإفراط في شرب الكحول
- مشكلات معدية مثل التهاب المعدة أو الارتجاع الحمضي الحاد
دراسة أمريكية حديثة: ما الذي تم رصده؟
- قام الباحثون بمتابعة 112,284 شخصاً على مدى عدة عقود ورصدوا كمية المشروبات التي يتناولونها
- تم تصنيف المشروبات المحلاة بالسكر إلى: مشروبات غازية عادية، مشروبات الليمون والمشروبات الرياضية، بينما صنفت المشروبات المحلاة صناعياً كالمشروبات منخفضة السعرات (دايت)
- تم تقسيم المشاركين إلى 5 مجموعات بناءً على عدد المشروبات الغازية التي يستهلكونها وتتبعوا فيما بعد تشخيص سرطان المعدة
- من بين أكثر من 112 ألف مشارك، بلغ عدد حالات سرطان المعدة 278 حالة (140 امرأة و138 رجلاً)
- كان الخطر أعلى بمقدار 2.45 مرة لدى من يشربون مشروباً سكرياً واحداً على الأقل يومياً مقارنة بمن لا يحصلون على هذه العادة
- الخطر عند النساء كان ثلاث أضعاف، بينما كان عند الرجال مرتين
- الأشخاص الذين كانوا يشربون المشروبات الغازية بضع مرات في الشهر أو في الأسبوع لم يُلاحظوا زيادة في الخطر
الفركتوز ودوره المحتمل
- درس الباحثون أيضاً الفركتوز، سكر موجود بشكل طبيعي في الفاكهة ويُستخدم في بعض المشروبات الغازية
- وجدوا أن من يتناولون كميات أعلى من الفركتوز لديهم معدلات أعلى للإصابة بسرطان المعدة، لكنهم لم يستطيعوا تحديد ما إذا كان الفركتوز نفسه هو السبب أم عوامل أخرى
هل يزيد تناول المشروبات المحلاة صناعياً من خطر سرطان المعدة؟
لم توضح الدراسة وجود زيادة في الخطر نتيجة تناول المشروبات المحلاة صناعياً بشكل عام.
كيف قد تسهم المشروبات السكرية في زيادة الخطر؟
- يرجح الباحثون أن العوامل مثل زيادة الوزن واضطرابات الأنسولين والتغيرات الهرمونية والالتهابات واختلال التوازن البكتيري في الأمعاء قد تكون مرتبطة بهذه العلاقة
- سبق ربط استهلاك المشروبات الغازية بخطر أمراض أخرى، مثل سرطان الكبد
ملاحظات وخلاصة
- الارتباطات الموجودة لا تعني السببية المباشرة، وتظل هناك حاجة لدراسات إضافية لفهم الآليات وتحديد ما إذا كان الفركتوز نفسه هو العامل المسؤول أم عوامل أخرى
- يسهم ذلك في توجيه القرارات الصحية بشكل أكثر دقة، مع التأكيد على أهمية اتباع نمط حياة متوازن بشكل عام
