صحة
دراسة: تخطي الإفطار يزيد خطر الوفاة الناتج عن أمراض القلب
تشير نتائج بحث حديث إلى أن تجاهل وجبة الإفطار قد يرتبط بزيادة مخاطر الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة بين فئة الشباب. اعتمدت النتائج على بيانات كبيرة ومتابعة دقيقة للحالة الصحية على مدى سنوات.
تخطي الإفطار وتأثيره على صحة القلب
ملخص الدراسة
دراسة أميركية اعتمدت على بيانات 6,550 مشاركاً تتراوح أعمارهم بين 40 و75 عاماً، من مسح NHANES III لجمع البيانات خلال الفترة 1988–1994، مع متابعة حالات الوفاة حتى عام 2011. كان متوسط عمر المشاركين 53.2 عاماً ونصفهم تقريباً من الذكور.
- تقسيم عادات الإفطار بين المشاركين:
- 5.1% لم يتناولوا الإفطار أبداً
- 10.9% تناولوه نادراً
- 25% تناولوه في بعض الأيام
- 59% تناولوه يومياً
الشباب وتخطي الإفطار
- كشفت الدراسة أن 23.8% من الشباب الأميركيين يتخطون وجبة الإفطار يومياً، رغم أن هذه الظاهرة تشهد زيادة مستمرة على مدى الخمسين عاماً الماضية.
المخاطر المرتبطة بتخطي الإفطار
- ارتفاع خطر الإصابة بالسمنة، وارتفاع ضغط الدم، واضطراب الدهون
- ارتفاع احتمال الإصابة بالسكري من النوع الثاني ومتلازمة الأيض
- زيادة خطر أمراض القلب والسكتة الدماغية
الإفطار وصحة القلب ونمط الحياة
- الإفطار المنتظم مرتبط بارتفاع احتمالات الحفاظ على صحة القلب ونمط حياة صحي
- الذين يتناولون الإفطار بانتظام يميلون إلى أن يكونوا أكثر صحة ورشاقة، وربما بسبب وجود عادات غذائية ونمط حياة أفضل
- تخطي الإفطار لم يكن سلوكاً صحياً أبداً وفق الدراسات المتاحة
آليات محتملة وتأثيرات صباحية
- احتمال ظهور نوبات قلبية صباحاً يكون أعلى عند غياب الطعام
- غياب الغذاء قد يثير إطلاق هرمون الأدرينالين، ما يضع القلب تحت ضغط إضافي
توصيات عملية للنمط الغذائي اليومي
- يفضل تناول إفطار متوازن يحتوي على بروتين، مصادر كربوهيدرات معقولة، وخيارات فواكه أو خضروات
- الحفاظ على وجبة إفطار منتظمة يساعد في دعم صحة القلب ولدى الأطفال والبالغين
- تجنب تفويت الإفطار بشكل مستمر مع مراعاة الاحتياجات الشخصية والتوصيات الصحية
أسئلة قد تهمك
- هل يمكن تعويض الإفطار بوجبة خفيفة لاحقاً؟ نعم، لكن يفضل أن تكون وجبة مغذية تدعم الطاقة والصحة القلبية وليس مجرد سكر وفود كاملاً.
- ما هو أفضل نمط إفطار؟ خيار متوازن يشمل بروتين، حبوب كاملة، فواكه أو خضروات، وكمية مناسبة من الدهون الصحية.
