صالحة للاستهلاك ومفيدة.. مسؤول بالزراعة: أتناول هياكل الفراخ

في إطار التوعية بسلامة وجودة منتجات الدواجن، تطرقت تصريحات رسمية إلى مسألة هياكل الفراخ وفوائدها وطريقة التعامل معها.

هياكل الفراخ: الاستخدام الآمن والفوائد الغذائية

تصريحات رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة

• أشار الدكتور طارق سليمان إلى أن هياكل الفراخ صالحة للاستهلاك ولها فوائد غذائية متعددة.
• وأوضح أن جميع أجزاء الفراخ يمكن تناولها باستثناء الريش والمنقار والأظافر.
• ذكر أن هياكل الفراخ تُعد وجبة عادية وطبيعية لدى كثير من المواطنين ويمكن إعدادها بطرق عدة وفق العادات الغذائية.

التوجيهات والضوابط

• شدد على ضرورة عدم التشكيك في هذه المنتجات أو إثارة البلبلة حولها.
• أكد أن الدولة والجهات الرقابية تفرض رقابة صارمة على جميع منتجات الدواجن قبل طرحها في الأسواق لضمان سلامتها وجودتها.
• أُشير إلى أن المداخلة جرت خلال برنامج الستات مايعرفوش يكدبوا على قناة CBC مع الإعلاميتين منى عبد الغني وإيمان عز الدين.