سياسة
“سلامة الغذاء”: تصدير 300 ألف طن من المواد الغذائية.. وإندونيسيا تظل السوق الأبرز
تقرير أسبوعي عن أنشطة الهيئة القومية لسلامة الغذاء
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تنفيذ أنشطتها الرقابية والتنظيمية لضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية، مع التركيز على رفع مستوى التوعية وتحسين الإجراءات في مختلف القطاعات ذات الصلة. فيما يلي عرض تفصيلي لأبرز الفعاليات والنتائج خلال الفترة من 31 مايو إلى 13 يونيو 2025.
الأنشطة الرقابية والتنفيذية
- إجراء 54 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية على المصانع المختلفة.
- تسجيل 12 منشأة جديدة على مستوى الجمهورية خلال الفترة.
- قيام إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بـ 40 زيارة لفحص واعتماد الحاصلات الزراعية.
- إصدار 1771 إذن تصدير لمنتجات زراعية بقيمة حوالي 300 ألف طن، من قبل 1056 شركة مصدرة.
حركة الصادرات والواردات الغذائية
- تبادل 5806 رسالة غذائية بنحو 1640 شركة، من الصادرات والواردات، بمجموع 75 ألف طن، متضمنة أكثر من 670 صنفًا من الخضراوات والفواكه، بالإضافة إلى المنتجات الغذائية المتنوعة مثل العسل الأسود والمولاس.
- تصدر البطاطس قائمة الخضراوات المصدرة بـ 20 ألف طن، تليها البصل بـ 16 ألف طن، ثم الخضراوات المجمدة بــ 6 آلاف طن. وبلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصدرة حوالي 50 صنفًا.
- أما الفاكهة، فتصدرت العنب الطازج بـ 25 ألف طن، والفراولة بـ 17 ألف طن، والموالح بـ 16 ألف طن، بإجمالي 75 ألف طن لـ 30 صنفًا.
الدول والأقاليم المستقبلة للتصدير والواردات
- تصدرت إندونيسيا، إيطاليا، هولندا، والسعودية قائمة أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية، ضمن 200 دولة تعتمد على الصادرات المصرية كجزء من استيرادها.
- مركز الموانئ: ميناء دمياط يتصدر بنقل 980 رسالة غذائية، يليه ميناء الإسكندرية بـ 967 رسالة، ثم مطار القاهرة بـ 757 رسالة.
الشهادات والتراخيص والإفراج عن الرسائل الغذائية
- إصدار 1020 شهادة صحية للتصدير وفق الآلية الجديدة التي بدأت منذ بداية 2025.
- وصول عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى البلاد إلى حوالي 2500 رسالة، منها 483 ألف طن، مع استيراد أصناف متنوعة من أوكرانيا، البرازيل، الولايات المتحدة، وروسيا، عبر ميناءات الإسكندرية والسخنة.
- الجهود المبذولة أدت إلى الإفراج عن 1462 رسالة غذائية بشكل مؤقت، و530 رسالة عبر منظومة الإفراج السريع.
الأنشطة في مجال استيراد وتسجيل المنتجات الغذائية
- تسجيل 139 منتجًا غذائيًا وفحص 304 منتجات جديدة، إلى جانب إصدار 29 شهادة بيع حر.
- متابعة المزارع والمنشآت الصناعية لضمان التزامها بمعايير سلامة الغذاء، مع تنفيذ زيارات ميدانية في المحافظات المختلفة.
مراقبة وتحصيل القضايا المتعلقة بمحلات ومخازن المواد الغذائية
- متابعة عمليات استلام وتخزين القمح والمنشآت التخزينية، مع تسجيل 1377 مخزنًا جديدًا، وصولًا إلى تسجيل 1818 منشأة غذائية.
- تركيب منظومة إجراءات الإفراج تحت التحفظ، لضمان مراقبة أكثر فاعلية، مع مواصلة جهود التوعية وتحسين المعايير.
انشطة الرقابة على المنشآت السياحية ووحدات الطعام المتنقلة
- تقديم 74 زيارة ميدانية للفنادق والمطاعم بمحافظات سياحية رئيسية، مع استيفاء 17 فندقًا و23 مطعمًا للشروط الضرورية.
- تنفيذ 16 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة، وتسجيل وحدتين جديدتين بالمحافظتين.
الجهود الرقابية على المجازر وتصنيع المنتجات الحيوانية
- زيارة مجازر الدواجن واللحوم، وتنفيذ 48 جولة على مصانع الأمعاء، مقابل إصدار 20 إذن تصدير للمغلفات الحيوانية.
- توعية العاملين بالقطاع وتنفيذ حملات تفتيشية بمحافظات مثل الجيزة والمنوفية، مع ضبط كميات من المواد المنتهية الصلاحية.
مراقبة مصانع المواد الملامسة للغذاء ومنتجات الأحياء المائية
- تسجيل 682 منشأة جديدة وتفتيش منشآت تصنيع البلاستيك، الزجاج، المعادن، والخزف.
- التركيز على سلامة المنتجات البحرية وتسهيل التصدير، عبر تنفيذ 21 زيارة ميدانية لضمان الجودة.
حملات تفتيش الأسواق وتعزيز الوعي
- حملات موسعة في محافظات الغربية، كفر الشيخ، وأسوان، لضبط المنتجات غير الصالحة، مع إعدام كميات من المنتجات الفاسدة والمنتهية الصلاحية.
- التركيز على توعية وأهمية الالتزام بمعايير سلامة الغذاء، وتوجيه المنشآت للتصحيح الضروري.
تؤكد الهيئة التزامها المستمر برفع مستوى الرقابة، وتحسين جودة المنتجات الغذائية، تعزيزًا لصحة وسلامة المستهلكين، استعدادًا للموسم السياحي والأنشطة الاقتصادية المستقبلية.
