سبعة أطعمة ومشروبات تساعد على تنظيم ضغط الدم المرتفع والسكري

مشروبات وأطعمة مهمة لموازنة ضغط الدم المرتفع ومستويات السكر في الدم

هناك بعض المشروبات والأطعمة التي يُفضل تناولها بانتظام لما لها من فوائد محتملة في تنظيم ضغط الدم المرتفع ومستويات السكر في الدم. تُعد هذه الخيارات جزءًا من نمط حياة صحي قد يساعد على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وتوفير دعم طبيعي لمرضى ارتفاع ضغط الدم والسكر.

سبع أطعمة ومشروبات هامة:

• الخضروات الورقية الخضراء

  مثل السبانخ، الكرنب، والخس، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معادن حاسمة لموازنة مستويات الصوديوم في الجسم، وإرخاء الأوعية الدموية. تحتوي أيضًا على النترات التي تتحول إلى أكسيد النيتريك، موسع للأوعية الدموية، مما يساهم في خفض ضغط الدم. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات وتحتوي على الألياف التي تساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل مقاومة الأنسولين.

• التوتيات

  مثل التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأحمر، محملة بمضادات الأكسدة خاصة الأنثوسيانين، والتي تعزز من وظائف الأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم. على الرغم من حلاوتها، فهي ذات مؤشر جلايسيمي منخفض وغنية بالألياف التي تساهم في تنظيم مستويات السكر في الدم.

• الأسماك الدهنية

  مثل السلمون، الماكريل، والسردين، وهي مصدر ممتاز لأحماض أوميغا-3 الدهنية (EPA وDHA). تقلل الالتهاب، وتخفض مستويات الدهون الثلاثية، وتحسن مرونة الأوعية الدموية، مما يدعم خفض ضغط الدم. كما تساعد أوميغا-3 على تحسين حساسية الأنسولين وصحة القلب بشكل عام.

• الحبوب الكاملة

  مثل الشوفان، الأرز البني، والكينوا، فهي غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد على خفض الكوليسترول الضار وتحسين صحة الأوعية الدموية. توفر أيضًا المغنيسيوم والبوتاسيوم، وتبطئ من امتصاص الجلوكوز، مما يمنع ارتفاع السكر المفاجئ ويساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم.

• المكسرات والبذور

  مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، وبذور الشيا، فهي تحتوي على أحماض دهنية صحية (خاصة أوميغا-3 في الجوز وبذور الكتان والشيا)، بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يعزز صحة القلب ويساعد على خفض ضغط الدم. الألياف والدهون الصحية والبروتين في هذه الأطعمة تساهم في إبطاء هضم الكربوهيدرات ومنع ارتفاعات السكر في الدم.

• الثوم

  يحتوي على مركب الأليسين، وهو مكون نشط يُعتقد أنه يساعد على استرخاء الأوعية الدموية من خلال زيادة إنتاج أكسيد النيتريك، مما يقلل من ضغط الدم. بعض الدراسات تشير إلى أن الثوم قد يساهم أيضًا في خفض مستويات السكر وتحسين استجابة الأنسولين، مع ضرورة مزيد من البحث للتأكيد.

• الشاي الأخضر

  مليء بمضادات الأكسدة، خاصة الكاتيكينات مثل EGCG، والتي تحسن من وظائف بطانة الأوعية الدموية وتحافظ على مرونتها، مما يسهم في خفض ضغط الدم. كما يُظهر الشاي الأخضر إمكانيات في تحسين حساسية الأنسولين والحد من ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي يساهم في الوقاية من مضاعفات السكري.