دراسة: نوع معيّن من اللحوم قد يعزز خطر تكوّن حصوات الكلى
يلعب النظام الغذائي دوراً أساسياً في صحة الكلى، وتشير معلومات حديثة إلى أن نوع البروتين الحيواني المستخدم في النظام الغذائي قد يؤثر في احتمالية الإصابة بحصوات الكلى، حيث تبيّنت فروق بين تأثيرات أنواع اللحوم والأسماك المختلفة.
دور النظام الغذائي في صحة الكلى والوقاية من حصوات الكلى
ما كشفت عنه الدراسة
اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات 830 شخصاً بالغاً في الصين، من بينهم 299 مصاباً بحصوات الكلى و531 غير مصاب. كما تم تقييم العادات الغذائية للمشاركين ومدى استهلاكهم لأنواع مختلفة من اللحوم والأسماك.
تأثير بروتين اللحوم على حصوات الكلى
- استهلاك كميات كبيرة من لحم الخنزير كان مرتبطاً بزيادة احتمال الإصابة بحصوات الكلى بأكثر من ثلاثة أضعاف مقارنة بمن يستهلكونه بكميات أقل.
- المداومة على تناول الأسماك البحرية بصورة منتظمة قد تقلل من الخطر بنحو 67%.
اللحوم المصنعة
لم تجد الدراسة علاقة واضحة بين استهلاك اللحوم المصنعة والإصابة بحصوات الكلى، وذلك بعد مراعاة العوامل الصحية والغذائية الأخرى.
هل تثبت الدراسة السبب؟
أكد الباحثون أن الدراسة رصدية وليست تجربة عشوائية، وبالتالي لا تثبت أن لحم الخنزير يسبب حصوات الكلى بشكل مباشر، لكنها تشير إلى ارتباط يحتاج إلى مزيد من البحث. كما قد يكون اختيار مصادر البروتين الحيواني عاملاً مهماً في الوقاية من المرض.
أطعمة ينصح بتقليلها للوقاية من حصوات الكلى
- السبانخ والبقدونس والكرفس والبنجر والفلفل الأخضر.
- الشوكولاتة والكاكاو والشاي الأسود.
- التين والراوند.
- اللوز والجوز والكاجو والبندق.
- الحنطة السوداء.
اقرأ أيضًا:
