دراسة: النظام الغذائي عالي البروتين يعزز صحة الكبد ويقلل الالتهابات

عند التفكير في الوقاية من أمراض الكبد وتحسين صحة الجهاز الهضمي، تبرز أدوار أنماط الغذاء المختلفة وطرق تفاعلها مع الجسم. وفي هذا السياق أُجريت مراجعة حول تأثير اتباع نظام غذائي غني بالبروتين على صحة الكبد والالتهابات المرتبطة بها.

النظام الغذائي عالي البروتين وصحة الكبد

وناقش الخبراء كيف يمكن لبروتينات عالية الجودة أن تساهم في تحسين وظائف الكبد وتقليل علامات الالتهاب. وتُظهر النتائج أن الاتزان الغذائي البروتيني قد يلعب دوراً في تقليل مؤشرات تلف الكبد وتخفيف الالتهاب العام في الجسم.

أبرز النتائج المرتبطة بالنظام الغني بالبروتين

• أظهرت مراجعة لـ 37 تجربة عشوائية أن الأنظمة الغنية بالبروتين ترتبط بانخفاض في مستويات ALT وGGT في الدم، وهي مؤشرات رئيسية لتلف الكبد وتقييم وظائفه.
• كما ارتبط النظام الغذائي البروتيني بانخفاض مستويات البروتين المتفاعل C (CRP)، وهو علامة الالتهاب النظامي في الجسم، مما قد يسهم في تقليل المخاطر المرتبطة بالاضطرابات الأيضية وأمراض القلب والأوعية الدموية.

نطاق البروتين الأمثل والمدة المؤثرة

• تكون التأثيرات الإيجابية أوضح عند اتباع النظام لمدة لا تتجاوز 12 أسبوعاً، وعندما يمثل البروتين 30% أو أكثر من إجمالي السعرات الحرارية اليومية.

فوائد إضافية واعتبارات تطبيقية

• إلى جانب دعم صحة الكبد، قد يسهم النظام الغذائي العالي بالبروتين في الحفاظ على الكتلة العضلية وتحسين التحكم بالوزن، خصوصاً لدى الأشخاص المصابين بالسمنة أو عوامل الخطر الأيضية.

خلاصة: تناول نظام غذائي غني بالبروتين يمكن أن يقدم فوائد متعددة لصحة الكبد والالتهاب والوزن، وهو ما يجب أن يتم ضمن إطار غذائي متوازن وبإشراف صحي مناسب.