يعتبر الخيار من الخضروات المفيدة لصحة الكلى، لما يحتويه من معادن وفيتامينات متنوعة، كما أن سعره في متناول الجميع.
تواصل أحد بائعي الخضار الذي أوضح أن سعر الكيلو الواحد يتراوح بين 15 إلى 20 جنيهًا مصريًا.
وفيما يلي فوائد الخيار لصحة الكلى:
– يحتوي على نسبة عالية من الماء، ما يساعد على ترطيب الجسم وزيادة إدرار البول، وهو ما يسهم في طرد السموم والأملاح من الكلى.
– غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين C وبيتا كاروتين، التي تحمي الكلى من الالتهابات.
– يحتوي أيضًا على مركبات تساهم في خفض مستوى حمض اليوريك، ما يقي من تكون الحصوات.
ويفضل تناول الخيار طازجًا في السلطة، أو شربه كعصير، أو إضافته للماء مع الليمون والنعناع.
