اشرب كوبين يومياً من هذا العصير لخفض ضغط الدم ودعم صحة القلب

اين توضح الدراسات فوائد عصير البنجر على صحة القلب وضغط الدم

توصلت دراسات حديثة إلى أن تناول عصير البنجر يمكن أن يكون وسيلة فعالة لتحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم، خاصة مع تناول كوبين منه يومياً.

نتائج الدراسة وتأثيراتها على كبار السن

• أعطى المشاركون في السبعينيات من العمر جرعتين من عصير البنجر مركز يومياً لمدة أسبوعين، مما أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات ضغط الدم لديهم من معدلات مرتفعة إلى مستويات صحية.
• لم يظهر المشاركون الأصغر سناً (دون الثلاثين عامًا) انخفاضاً في ضغط الدم، غير أنهم أظهروا تحسناً في تركيبة البكتيريا المفيدة في الفم، مما يدل على فوائد إضافية لصحة القلب والمناعة.

آلية عمل الشمندر وتأثير النترات على الجسم

يعزى ذلك إلى غنى الشمندر بالنترات، التي تتحول في الجسم إلى أكسيد النيتريك، مركب يساهم في ارتخاء الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

مستويات النترات وفوائدها على كبار السن

• يزيد تقدم العمر من تراجع إنتاج الجسم لهذا المركب، لذلك تعتبر الخضروات الغنية بالنترات مثل الشمندر، السبانخ، الجرجير، الكرفس، والكرنب مهمة للحفاظ على صحة القلب.
• تحليل عينات الدم واللعاب أظهر انخفاضاً في مستويات البكتيريا الضارة المرتبطة بزيادة خطر الوفاة، وارتفاع البكتيريا المفيدة التي تدعم صحة القلب.

تأثير النترات على توازن البكتيريا في الجهاز الهضمي

تلعب النترات دوراً هاماً في تحسين توازن البكتيريا داخل الجهاز الهضمي، مما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار، أحد الأسباب الرئيسية لتصلب الشرايين والنوبات القلبية.

مدة الدراسة وإجراء التجارب

استمرت الدراسة ستة أسابيع، واشتملت على تناول عصير الشمندر والمكملات الوهمية، مع قياس ضغط الدم ومرونة الشرايين، بهدف فهم العلاقة بين النظام الغذائي وصحة القلب مع التقدم في العمر.

توصيات هامة لصحة القلب

• توصي المؤسسات الصحية بتناول الخضروات الغنية بالنترات بانتظام لدعم صحة القلب وخفض ضغط الدم.
• كما تؤكد الدراسات على ضرورة الحفاظ على نظام غذائي متوازن وممارسة النشاط البدني.

معلومات عامة عن أمراض القلب والنوبات

وفقاً لمؤسسة القلب البريطانية، يُنقل حوالي 270 شخصاً يومياً إلى المستشفى بسبب النوبات القلبية، مع تسجيل 175 ألف وفاة سنوياً نتيجة أمراض القلب والدورة الدموية، بمعدل 480 وفاة يومياً.

فوائد محتملة لتعزيز تدفق الدم إلى الدماغ

بينما تظهر الدراسات أن مستويات النتريت العالية في الفم قد تساعد على تعزيز تدفق الدم إلى الدماغ، مما قد يسهم في الوقاية من الزهايمر وإبطاء تطوره.