استشاري تغذية: البيض البديل الأمثل للحوم وأفضل منها – فيديو

تسعى هذه القراءة إلى إبراز أبعاد اختيار مصادر البروتين ضمن النظام الغذائي وتقييم الخيارات المتاحة دون مبالغة في التضخيم.

اللحوم الحمراء والبيض كمكونات أساسية للبروتين

كتب- أحمد عبدالمنعم: قال الدكتور مجدي نزيه، استشاري الثقافة الغذائية، إن اللحوم الحمراء هي سيدة البروتينات.

وأضاف خلال لقائه ببرنامج “الستات مايعرفوش يكدبوا” على قناة سي بي سي، تقديم الإعلانية مني عبدالغني والإعلامية إيمان عز الدين، أن البيض يعتبر أسهل بديل للحوم، مضيفا أن البيض هو الأسهل والأروع من اللحوم.

وتابع: “البيض مفيش زيه ويعتبر اكفأ من اللحوم وهو عبارة عن بروتين وفيتامين A وحديد وأحماض دهنية”.

نقاط رئيسية

• اللحوم الحمراء تُعدّ مرجعًا مهمًا للبروتين في النظام الغذائي كما يراها الخبراء.
• البيض خيار بسيط وفعّال كبديل للحوم، وهو مصدر للبروتين وفيتامين A والحديد وأحماض دهنية مفيدة.

ملاحظات صحية

• يُنصح بموازنة الاستهلاك بناءً على الاحتياجات الفردية الصحية والتوصيات الغذائية العامة.