صحة
احرص عليها: فاكهة تقوّي صحة القلب وتدعم المناعة
في إطار فهم العلاقة بين الغذاء والصحة، ترى خبيرة الجهاز الهضمي البريطانية نيشثا باتيل أن للموز دوراً في تعزيز المزاج والطاقة. إليك أهم الفوائد وكيفية اختيار الموز بشكل صحي.
فوائد الموز لصحة المزاج والهضم واللياقة
تحسين المزاج والطاقة
- يحتوي على كربوهيدرات طبيعية توفر إمداداً سريعاً بالجلوكوز إلى الدماغ، ما يعزز الطاقة والانتباه.
- يحتوي على فيتامينات B التي تُبطئ امتصاص السكر وتقلل احتمال انخفاض الطاقة لاحقاً، وفقاً لصحيفة ميرور البريطانية.
الألياف ودعم حركة الأمعاء وصحة القلب
- يختلف محتوى الألياف حسب نضج الثمرة، ويصل إلى 3–5 جرامات، ما يحسن حركة الأمعاء والهضم.
- ارتفاع البوتاسيوم فيه يساعد في طرد الصوديوم الزائد من الجسم، ويعزز استرخاء الأوعية الدموية، وهذا يدعم صحة القلب ويدعم العضلات.
تعزيز هرمونات السعادة
- غني بفيتامين B6 والتريبتوفان، اللذين يساهمان في إنتاج السيروتونين والدوبامين، وهي هرمونات مرتبطة بتحسين المزاج وتنظيم المشاعر والنوم.
دعم المناعة واللياقة البدنية
- يتميز بتوافر فيتامين C ومضادات الأكسدة والمنجنيز، ما يعزز جهاز المناعة والصحة العامة.
- يسهم البوتاسيوم في منع التشنجات العضلية ودعم التعافي بعد التمارين، لذا فهو خيار ممتاز قبل أو بعد النشاط البدني.
نصائح لاختيار الموز
- ينصح بعدم الإفراط في تناول الموز للأشخاص الذين يعانون من مشكلات بالكلى أو يتناولون أدوية تؤثر على مستويات البوتاسيوم.
- قد يسبب الموز الناضج جداً صداعاً لبعض الأشخاص بسبب محتواه من التيرامين، لذا يُفضل اختيار الأنواع الأقل نضجاً إذا كان لديك حساسية أو مشكلات صحية معينة.
