أعلن علماء صينيون أن تناول الزنك باعتدال يساعد على إبطاء سرعة الشيخوخة البيولوجية، إلا أن الإفراط في تناوله له تأثير معاكس.
وتشير مجلة Clinical Nutrition إلى أن العلماء درسوا عادات الأكل والحالة الصحية لعدد كبير من المتطوعين، حيث حصلوا على معلومات من قاعدة بيانات طبية واسعة النطاق في بريطانيا. تبين لهم أن أولئك الذين تناولوا جرعة الزنك اليومية الموصى بها (ثمانية ملغ للنساء و11 ملغ للرجال) تباطأت لديهم سرعة الشيخوخة البيولوجية بمعدل 0.11 سنة مقارنة بالمشاركين الذين يعانون من نقص الزنك.
أما تناول أكثر من 40 ملغ من الزنك يوميًا فؤدي إلى زيادة كبيرة في سرعة الشيخوخة البيولوجية تصل إلى 6.9 سنوات من العمر البيولوجي المكافئ. كما أظهرت نتائج الدراسة أن الجمع بين تناول كمية كافية من الزنك والنشاط البدني المنتظم يقلل من خطر تسارع الشيخوخة البيولوجية بنسبة 31 بالمئة.
ويُعد الزنك عنصرًا أساسيًا لا ينتجه الجسم، ويشارك في تنظيم العديد من العمليات الفسيولوجية، منها تركيب الحمض النووي، وانقسام الخلايا، والوظيفة المناعية، والوظيفة العصبية.
يؤكد الباحثون على أهمية تقييم الحالة الغذائية بشكل شخصي، ويحذرون من استخدام مكملات الزنك بدون مؤشرات طبية، نظرًا للمخاطر المحتملة.
