الزراعة: إنتاج أكثر من 2574 طن من مسحوق المخلفات الحيوانية في يونيو
إنتاج المخلفات الحيوانية من الذبح خلال يونيو وتقنيات الاستفادة منها
كشفت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى عن الكميات الإجمالية للمنتجات النهائية من مخلفات الذبح خلال شهر يونيو، وذلك في إطار جهود الوزارة لتعظيم الاستفادة من المخلفات الحيوانية وتحقيق الاستدامة البيئية والاقتصادية.
ملخص إنتاج المخلفات الحيوانية
- بلغ إجمالي المنتج النهائي من مخلفات الذبح حوالي 2574 طنًا، وهو يشمل:
- 1386 طنًا من مسحوق البروتين
- 403 أطنان من مسحوق العظم
- حوالي 12 طنًا من مسحوق السمك
- ما يقارب 483 طنًا من الجيلاتين
- 290 طنًا من الأعلاف الحيوانية الأليفة
مناطق الإنتاج والمراكز المعتمدة
تم إنتاج هذه الكميات من خلال وحدات المعالجة المعتمدة التابعة للمديريات البيطرية في 17 محافظة رئيسية، من بينها:
- الشرقية
- الجيزة
- البحيرة
- الإسكندرية
- كفر الشيخ
- الغربية
- بني سويف
حيث تضمن ذلك الالتزام بمعايير الجودة والصحة البيئة لضمان إنتاج مكونات علفية آمنة وصحية وتملك قيمة غذائية عالية.
إنتاج الجلود ومشتملاتها
وفيما يتعلق بالجلود الناتجة عن الذبح، بلغ إجمالي الجلود حوالي 177,978 جلدًا، موزعة كالتالي:
- 80,869 جلدًا من الأبقار
- 26,414 جلدًا من الجاموس
- 4,740 جلدًا من الجمال
- 36,365 جلدًا من الأغنام
- 2,090 جلدًا من الماعز
تكامل جهود الهيئة في تطوير استغلال المخلفات
أكد رئيس مجلس إدارة الهيئة أن الهيئة تولي أهمية كبيرة للاستفادة من المخلفات الحيوانية ضمن منظومة متكاملة تهدف إلى الاستخدام الآمن بيئيًا، مع تعزيز القيمة الاقتصادية لها. حيث تُستخدم مساحيق البروتين والعظام في تركيب الأعلاف المركزة وتُعد مصدرًا للبروتين الحيواني لتغذية الحيوانات الأليفة والأسماك والدواجن.
كما يستمر العمل على تطوير المجازر على مستوى الجمهورية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بهدف رفع كفاءة العمليات وتحسين سلاسل الإمداد الحيواني، مع الالتزام بأعلى معايير السلامة والصحة العامة وصون سلامة الغذاء، دعمًا لأهداف التنمية المستدامة في قطاع الثروة الحيوانية وتعزيز الاقتصاد الوطني.
