صحة
كيف يؤثر الكافيين على ضغط الدم ومعدل ضربات القلب؟
تشير مراجعات طبية إلى أن القهوة ليست مشروباً مضمناً للوقاية من أمراض القلب، إذ يختلف تأثيرها من شخص لآخر بناءً على كمية الكافيين وطريقة التحضير وحساسية الجسم.
تأثير القهوة على القلب وضغط الدم
كيف يؤثر الكافيين على الجهاز القلبي الوعائي؟
- الكافيين منشط للجهاز العصبي، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في معدل ضربات القلب وضغط الدم بعد شرب القهوة، وهذه التغيّرات غالباً ما تكون طفيفة وتزول من تلقاء نفسها.
- مع الاستمرار في استهلاك القهوة، يكتسب بعض الأشخاص مقاومة جزئية لهذه التأثيرات مع مرور الوقت.
ملاحظات للأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم
- يُنصح بقياس الضغط قبل شرب القهوة، ثم إعادة القياس بعد 30–60 دقيقة لمراقبة مدى تأثر القراءات بالكافيين.
- إذا ارتفع الضغط بشكل ملحوظ، يفضل تقليل كمية القهوة أو التحول إلى القهوة منزوعة الكافيين.
- قد يصاحب شرب القهوة خفقان في القلب أو عدم انتظام الإيقاع، إضافة إلى الرعشة؛ إلا أن الأبحاث لا تؤكد أن الاستهلاك المعتدل يزيد من خطر الرجفان الأذيني لدى الغالبية.
- يجب مراجعة الطبيب في حال تكررت هذه الأعراض مع شعور بالضعف أو الدوار.
هل تحمي القهوة من أمراض القلب والأوعية الدموية؟
مواقف من الدراسات
- بعض الدراسات أشارت إلى وجود ارتباط بين استهلاك معتدل للقهوة وانخفاض خطر بعض أمراض القلب والأوعية الدموية، غير أن ذلك لا يعني حماية مباشرة للقلب، لذا لا يُنصح بالبدء بتناولها لأغراض وقائية.
- طريقة التحضير لها دور في قيمتها الصحية؛ فالقهوة غير المفلترة تحتوي على مركبات قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم، بينما يساعد الفلتر الورقي في إزالة جزء كبير منها.
- قد يكون التنويع في أساليب التحضير مفيداً لبعض الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول، مثل التناوب بين القهوة المفلترة والسريعة التحضير.
الكمية الآمنة من القهوة يومياً
إرشادات عامة
- يُعتبر استهلاك حتى نحو 400 ملغم من الكافيين يومياً آمناً لمعظم البالغين الأصحاء، مع اختلاف الكافيين باختلاف المشروب وحجم الحصة وطريقة التحضير.
- الكافيين موجود أيضاً في الشاي والشوكولاتة ومشروبات الطاقة ومشروبات الكولا، لذا ينبغي احتساب الإجمالي من مصادر متعددة.
- يفضل تقليل إضافة السكر والقشدة لتجنب زيادة السعرات وخطر زيادة الوزن، وهو ما يحمل عبئاً إضافياً على القلب.
- يجب تقليل الاستهلاك في حال تسببت القهوة في ارتفاع مستمر لضغط الدم أو الخفقان أو القلق أو الأرق.
نصائح عملية
- راقب استجابتك الشخصية للقهوة عبر قياس ضغط الدم والنبض بعد شربها، خصوصاً إذا كنت تعاني من مشاكل قلبية أو ارتفاع في الضغط.
- اختر طرق تحضير صحية مثل القهوة المفلترة لتقليل المركبات المحتملة التي قد تؤثر على الكوليسترول.
- اعتدل في إضافة السكر والقشدة أو اختر بدائل قليلة السعرات للحفاظ على صحة القلب.
- استشر الطبيب إذا كان لديك مخاوف مستمرة من تأثير القهوة على حالتك الصحية أو إذا ظهرت عليك أعراض غير عادية بعد شربها.
