ما تأثير شرب القهوة على جسمك عندما تكون معدتك فارغة؟
تعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية وتستخدم كثيراً لزيادة اليقظة والتركيز في بداية اليوم. إلا أن شربها على معدة فارغة قد يسبب بعض المشكلات الصحية ويؤثر على الجهاز الهضمي لدى البعض بشكل مختلف.
هل تزيد القهوة حموضة المعدة عند تناولها على معدة فارغة؟
قد ترفع القهوة إنتاج حمض المعدة، كما قد يرخي الكافيين العضلة العاصرة بين المعدة والمريء، ما قد يسهل ارتداد الحمض إلى المريء وظهور أعراض مثل الحرقة والارتجاع. لا يعني هذا أن جميع الأشخاص يتأثرون بنفس الطريقة، فقد تختلف الاستجابة من شخص لآخر، لكن وجود حالات لحرقة أو ارتجاع لدى من يعانون أصلاً من هذه المشكلة قد يصبح أوضح مع القهوة.
سر الشعور بتأثير الكافيين بشكل أقوى
- عند تناول القهوة دون طعام، يمتص الجسم الكافيين بسرعة أكبر، ما يجعل تأثيره أكثر وضوحاً لدى بعض الأشخاص.
- قد يؤدي ذلك إلى التوتر أو العصبية وخفقان القلب أو ارتفاع مؤقت في ضغط الدم لدى الأشخاص الحساسين للكافيين.
- تناول الطعام مع القهوة قد يساعد في إبطاء امتصاص الكافيين، ما قد يقلل هذه التأثيرات.
أضرار القهوة للجهاز الهضمي
- قد يعاني بعض الأشخاص من الغثيان أو الانتفاخ أو تقلصات البطن أو الإسهال بعد شرب القهوة.
- كما قد تحفز القهوة حركة الأمعاء وتزيد الرغبة في التبرز لدى البعض.
تأثير القهوة على هرمون التوتر
- الكافيين قد يحفز إفراز هرمون الكورتيزول المعروف بهرمون التوتر، لكن الزيادة الناتجة ليست دائماً كبيرة أو مرتبطة بمشكلات صحية لدى الأصحاء.
- قد يلاحظ بعض الأشخاص زيادة الشعور بالتوتر أو القلق بعد تناول القهوة، خصوصاً عند استهلاك كميات كبيرة أو لدى الحسّاسين للكافيين.
تأثير القهوة على امتصاص العناصر الغذائية
- قد يؤثر تناول القهوة مع بعض الوجبات على امتصاص عناصر غذائية معينة، ومنها الحديد.
- لذلك يوصى بتجنب تناول القهوة بالتزامن مع الوجبات الغنية بالحديد، خاصةً للأشخاص الذين لديهم نقص في الحديد.
هل يجب التوقف عن شرب القهوة على معدة فارغة؟
الكثير من الأشخاص يستطيعون شرب القهوة على معدة فارغة دون مشاكل واضحة. أما إذا لاحظت حرقاناً في المعدة أو اضطراباً هضميّاً أو زيادة في القلق والخفقان، فقد يكون تناولها بعد وجبة خفيفة خياراً أفضل.
ماذا عن القهوة أثناء الحمل؟
ينصح تقليل استهلاك الكافيين للمرأة الحامل، بحيث لا تتجاوز الكمية اليومية 200 ملغ، مع الإشارة إلى أن محتوى الكافيين يختلف باختلاف النوع وطريقة التحضير.
نصائح عملية لتقليل أثر القهوة على المعدة
- ابدأ بتناول كوب مع وجبة خفيفة لتقليل سرعة امتصاص الكافيين.
- اختر قهوة أقل قوة أو استخدم فلاتر لتقليل المحتوى الحمضي.
- راقب استجابتك وقلل الكميات إذا ظهرت أعراض مثل الحرقة أو القلق.
- انظم مواعيد شرب القهوة لديك وتجنبها قبل النوم.
