سياسة
الحكومة: نمو إنتاج اللحوم والألبان بنسبة 8% مقارنة بالعام الماضي
تواصل الحكومة جهوده لتعزيز قطاع الإنتاج الحيواني وتطوير صناعة الألبان عبر مشروعات استراتيجية تستهدف رفع الكفاءة وتحسين الجودة وتوفير منتجات غذائية آمنة للمواطنين، إضافة إلى تعزيز القيمة المضافة للزراعة والحيوانية.
زيارة محطة الإنتاج الحيواني وتصنيع الألبان وتطوير قطاع الإنتاج الحيواني
نظرة عامة ومهمة المحطة
- المحطة مقامة على مساحة 6 أفدنة وتضم 608 رؤوس ماشية من أنواع متقدمة تجمع بين فريزيان هولشتاين وجاموس خليط إيطالي.
- تضم محلباً آلياً متطوراً ومصنعاً متكاملاً لإنتاج وتصنيع الألبان والجبن.
- منظومة حديثة لتخزين الأعلاف تضم 4 بنكرات سيلاج بسعة إجمالية تصل إلى 6000 طن، بما يقلل الاختلاط والتالف من الأعلاف.
- نظام تبريد ومراوح داخل الحظائر لتوفير بيئة مناسبة للماشية ورفع الإنتاجية.
تصريحات ومعلومات رئيسية
- أكد رئيس الوزراء أن قطاع الإنتاج الحيواني يحظى باهتمام كبير كركيزة للتنمية الاقتصادية وتحقيق الأمن الغذائي، مع التوسع في المشروعات وتحسين السلالات وتطبيق أرقى معايير الجودة والاستدامة البيئية.
- أشار وزير الزراعة إلى أن إنتاج مصر من اللحوم الحمراء بلغ نحو 600 ألف طن، وإنتاج الألبان الطازجة نحو 7 ملايين طن، بزيادة قدرها 8% مقارنة بالعام الماضي.
- تم تحقيق الاكتفاء الذاتي من الألبان بنسبة 100%، مع بدء تصدير الفائض في صورة منتجات ألبان مصنعة ضمن جهود تعزيز القيمة المضافة للزراعة والحيوانية.
تفاصيل المحطة وأهدافها
- المحطة تمثل نموذجاً عملياً لتطوير قطاع الإنتاج الحيواني وتحسين السلالات المحلية ورفع الكفاءة الإنتاجية.
- جرى تزويدها بأحدث التقنيات، بما في ذلك المحالب الآلية وأنظمة التبريد والتهوية داخل الحظائر، لتوفير بيئة مناسبة للماشية وتحسين الإنتاجية.
- تضم المحطة مصنعاً متكاملاً لإنتاج وتصنيع الألبان والجبن، مع إنتاج أصناف متعددة مثل الموتزاريلا والدymiاتي والقريش والزبادي والزبدة، وتُطرح عبر منافذ الوزارة بأسعار تنافسية.
رؤية الحكومة وآفاق التعاون
- إقرار استمرار دعم الحكومة للتوسع في مثل هذه النماذج وتعزيز الشراكة مع القطاع الخاص في مختلف المحافظات.
- التركيز على تعزيز الأمن الغذائي وتحسين سلسلة الإمداد وتوفير منتجات صحية وآمنة للمواطنين، مع تعزيز القيمة المضافة للقطاع الزراعي والحيواني.
خلال الجولة، استمع رئيس الوزراء إلى شرح من الدكتور هاني درويش عن المحطة ومكوناتها، حيث أشار إلى أن المحطة تجمع بين التربية الحيوانية والتصنيع والتسويق المباشر كنهج متكامل يعكس توجه الدولة لتعظيم الاستفادة من أصولها وزيادة إنتاج الغذاء.
