صحة
5 أطعمة أغنى بالبوتاسيوم من الموز
البوتاسيوم من المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على وظائف العضلات والأعصاب، وتنظيم ضغط الدم وصحة القلب. وعلى الرغم من أن الموز يعتبر من أشهر مصادره، إلا أن هناك أطعمة أخرى تحتوي كميات أعلى منه، إضافة إلى مجموعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
أطعمة غنية بالبوتاسيوم تفوق الموز
وفقاً لموقع Verywell Health، فيما يلي خمسة أطعمة تContribution بكمية بوتاسيوم أعلى من الموز:
الأطعمة ومحتوى البوتاسيوم
- الأفوكادو: ليس مجرد مصدر للدهون الصحية، بل يساهم كذلك في تلبية جزء من الاحتياج اليومي من البوتاسيوم، كما يحتوي على المغنيسيوم، وحمض الفوليك، والألياف.
- البطاطس: مصدر طاقة رئيسي بفضل الكربوهيدرات، ويُنصح بتناولها مع القشرة لتعظيم قيمتها الغذائية؛ كما تزود المغنيسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم.
- الجوافة: غنية بالبوتاسيوم وفيتامين C، وتحتوي على مضادات أكسدة ذات خصائص مضادة للالتهاب قد تساهم في الوقاية من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري.
- البرقوق: يعزز صحة الجهاز الهضمي بفضل الألياف، كما يحتوي على فيتامين K ومضادات أكسدة تدعم الصحة العامة.
- البطاطا: من الأطعمة الغنية بالألياف وفيتامينات A وC، والزنك والبوتاسيوم، وتحتوي أيضاً على مستويات مرتفعة من البيتا كاروتين المفيدة لصحة العين والجلد.
