سلامة الغذاء تستمر في حملاتها: ضبط لحوم فاسدة في البحيرة
تواصل الهيئة القومية لسلامة الغذاء تعزيز جهودها الرقابية لحماية صحة المستهلك وضمان سلامة الأغذية المتداولة، من خلال تنفيذ حملات تفتيش مركزة وفق توجيهات القيادة العليا للهيئة.
حملتان رقابيتان مكبرتان في البحيرة
نفذت فرع الهيئة بمحافظة البحيرة حملتين رقابيتين مكبرتين في مركزي إيتاى البارود ودمنهور، وذلك بالتعاون مع مديرية التموين والمديرية العامة للطب البيطري ومجلس المدينة.
- فحص المنتجات الغذائية المتداولة والتأكد من مطابقتها لاشتراطات سلامة الغذاء.
- مراجعة إجراءات التداول والتخزين داخل المنشآت للوقوف على مدى الالتزام بالمعايير الصحية المعتمدة.
- التأكد من تطبيق الإجراءات الوقائية والظروف السليمة للتخزين والبيع.
في إطار هذه الحملات، أسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على كميات من اللحوم ومنتجاتها غير المطابقة للاشتراطات، شملت منتجات مجهولة المصدر وأخرى ظهرت عليها علامات فساد وتغير في خواصها الطبيعية، بما يشكل خطرًا على صحة المستهلك حال تداولها في الأسواق.
كما تم تحرير محضرين بشأن المخالفات التي تم رصدها خلال الحملتين، بالتنسيق مع الجهات المعنية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين.
قيادة الحملات ومشاركة الجهات
- قاد الحملات الدكتور وليد حسن، رئيس الإدارة المركزية لشؤون الفروع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبمشاركة الدكتورة ياسمين وهبي، مدير فرع الهيئة بمحافظة البحيرة.
- شارك المفتشون وممثلو الجهات المعنية في تنفيذ إجراءات الرقابة والتدقيق.
الأهداف والاستمرارية
- تعزيز منظومة الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية.
- التأكد من التزام المتعاملين في القطاع الغذائي بالمعايير والاشتراطات المعتمدة.
- رفع مستويات سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
الإجراءات والتوجيه المستقبلي
- استمرار الحملات الرقابية المكثفة بمختلف المحافظات بالتعاون مع الجهات التنفيذية والرقابية لرصد أي ممارسات مخالفة واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
- ضمان تداول غذاء آمن وسليم يحافظ على صحة المستهلك.
وتؤكد الهيئة استمرار الجهود الرقابية للارتقاء بسلامة الغذاء في الأسواق والمنشآت الغذائية وتكثيف العمل على الالتزام بالمعايير المعتمدة.
