صحة
6 أطعمة تساهم في ضبط مستويات السكر في الدم
يمكن لبعض الأطعمة أن تعزز استجابة الجسم للأنسولين وتقلل سرعة امتصاص الجلوكوز، وهو ما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم عند اتباع نظام غذائي متوازن.
أطعمة تساهم في ضبط مستويات السكر في الدم
ووفقاً لأخصائيي التغذية العلاجية، فإن اختيار الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية يلعب دوراً رئيسياً في تنظيم معدل السكر في الدم، مع تقليل السكريات البسيطة والمنتجات المصنعة.
6 أطعمة بارزة
- الشوفان: يحتوي على ألياف قابلة للذوبان تبطئ امتصاص السكر وتزيد الإحساس بالشبع.
- البقوليات: العدس والفول والحمص تساهم في استقرار السكر بفضل محتواها من البروتين والألياف.
- الخضروات الورقية: السبانخ، الجرجير، الخس، منخفضة السعرات والكربوهيدرات وتوفر عناصر مفيدة.
- المكسرات: اللوز والجوز، تساهم الدهون الصحية في تقليل مقاومة الأنسولين عند تناولها باعتدال.
- الزبادي اليوناني: خيار جيد لمرضى السكري لاحتوائه على البروتين وقلة السكر مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى.
- القرفة: تشير بعض الدراسات إلى أنها قد تحسن حساسية الأنسولين وتقلل ارتفاع السكر بعد الوجبات.
ينصح بممارسة النشاط البدني بانتظام وتجنب الإفراط في الحلويات والمشروبات السكرية، مع متابعة مستويات السكر بشكل دوري.
