أضخم مطعم تحت الماء يقدم أطباقه وسط الأسماك (صور)

تعرفون أحياناً على تجارب فريدة تجمع بين الطعام والبحر بشكل لا ينسى، حيث يتحول تناول الطعام إلى مغامرة حسية تحت سطح الماء.

رحلة طعام فريدة تحت سطح البحر في النرويج

لماذا يُعد المطعم مميزا على مستوى العالم؟

• يقع على عمق نحو 5.5 أمتار تحت سطح البحر في جنوب النرويج، وهو مطعم حاصل على نجمة ميشلان.
• يوفر تجربة طعام فريدة في أجواء بحرية حقيقية تتجاوز المفهوم التقليدي للمطاعم تحت الماء.

الموقع والميزة الفريدة للمكان

• يقع في منطقة لينديسنيس، أقصى جنوب النرويج، وهي منطقة طبيعية خلابة.
• تصميمه يجعل التجربة أشبه بغطس حقيقي وليس مجرد مشاهدة من خلال أحواض زجاجية.

الحجم والقدرة الاستيعابية

• يمتد على مساحة تقارب 500 متر مربع.
• يستوعب نحو 90 ضيفا، مما يجعله الأكبر من نوعه في العالم ضمن فئته.

التصميم والهندسة

• نفذته شركة سنوهيتا النرويجية مع تركيز على البساطة والوظيفة.
• هدف التصميم الأساسي هو نقل الزوار إلى قاع البحر بطريقة آمنة ومريحة مع قدرة المبنى على تحمل ضغط المياه والأمواج والطقس القاسي.
• إشراف على تفاصيل الديكور الداخلي بما في ذلك الأثاث والألوان.

تجربة تناول الطعام

• جدار زجاجي كبير يتيح رؤية الحياة البحرية مباشرة، مع إمكانية مشاهدة الأسماك وهي تسبح حول المكان.
• تتفاوت التجربة تبعاً للطقس والفصول، حيث تضيف الأمواج وأشعة الشمس لمسات بصرية مميزة.

الأجواء والقائمة

• أجواء دافئة وهادئة مع استخدام واضح لخشب البلوط المحلي في التصميم الداخلي، ما يمنح المكان طابعاً مريحاً وأنيقاً.
• تركز القائمة الموسمية على المكونات المحلية من جنوب النرويج، وتتكون من 10 إلى 12 طبقاً.
• يعمل الطهاة على دمج التقاليد المحلية مع التنوع والابتكار لتقديم تجربة طعام متكاملة.

الجوائز والتقدير

• نال إشادة عالمية ووصف من مجلات كبرى بأنه من المطاعم الأكثر تميزا في العصر الحديث.
• حصل على نجمة ميشلان وجائزة تصميم عالمية.