منتجو الدواجن: ارتفاع الإنتاج بنسبة 25% وسعر الكيلو في المزرعة يصل إلى 78 جنيهاً

تبرز في الفترة الراهنة إشارات إيجابية تخص قطاع الدواجن وبيض المائدة، مع تراجع ملحوظ في الأسعار وتحسن في توافر السلع للمستهلكين.

آفاق سوق الدواجن وبيض المائدة في مصر

مرونة الأسعار وآليات السوق

• أشار ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إلى أن التراجع الأخير في الأسعار يعكس مرونة عالية في الدواجن كمنتج يخضع مباشرة لقوى العرض والطلب.
• تخضع سوق الدواجن لآليات توازن دقيقة بين ما يقدمه المنتجون وما يطلبه المستهلكون، ما يسهم في استقرار الأسعار بشكل مباشر.

زيادة المعروض بعد رمضان

• ذكر الزيني وجود طفرة في الإنتاج الداجني بلغت نحو 25%، وهو ما دعم توفر السلعة في الأسواق.
• كان شهر رمضان موسماً استهلاكياً مرتفعاً، إلا أن الهدوء الحالي في الطلب أدى إلى توازن في المعروض وتخفيف الضغط الشرائي.

تراجع الأسعار في المزارع

• عند انخفاض الضغط الشرائي بدأت المؤشرات السعرية في التراجع، حيث بلغ سعر كيلو الدواجن في المزرعة نحو 78 جنيهاً، وهو مؤشر إيجابي لاستقرار السوق.

الاكتفاء الذاتي ومواجهة التحديات

• أوضح الزيني أن قطاع الدواجن حقق نجاحاً في ملف الاكتفاء الذاتي، ما يمنحه القوة اللازمة لمواجهة التقلبات الاقتصادية محلياً وإقليمياً وعالمياً.