7 أطعمة ومشروبات تساعد في تنظيم ضغط الدم المرتفع والسكري

مشروبات وأطعمة مهمة لضبط ضغط الدم المرتفع والسكري بشكل مستمر

هناك بعض المشروبات والأطعمة التي يُنصح بتناولها بانتظام للمساهمة في تنظيم ضغط الدم المرتفع ومستويات السكر في الدم، حسب ما أشارت إليه مصادر صحية موثوقة. إليكم أبرز هذه الأطعمة والمشروبات وفوائدهما.

الخضروات الورقية الخضراء

• مثل السبانخ، الكرنب، والخس.
• غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما معدنان أساسيان لموازنة مستويات الصوديوم وإرخاء الأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم.
• تحتوي على النترات التي تتحول إلى أكسيد النيتريك، موسع للأوعية الدموية.
• منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات وغنية بالألياف، مما يسهم في استقرار مستويات السكر وتقليل مقاومة الأنسولين.

التوتيات

• مثل التوت الأزرق، الفراولة، والتوت الأحمر.
• محمّلة بمضادات الأكسدة، خاصة الأنثوسيانين التي تعزز صحة الأوعية الدموية وتخفض ضغط الدم.
• على الرغم من مذاقها الحلو، إلا أنها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض وغنية بالألياف، فتساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.

الأسماك الدهنية

• مثل السلمون، الماكريل، والسردين.
• مصدر هام لأحماض أوميغا-3 الدهنية (EPA وDHA) التي تقلل الالتهاب، وتخفض الدهون الثلاثية، وتحسن مرونة الأوعية الدموية.
• تساعد على تقليل الالتهاب وتحسين حساسية الأنسولين، مفيدة لصحة القلب والأوعية خاصة لدى مرضى السكري.

الحبوب الكاملة

• مثل الشوفان، الأرز البني، والكينوا.
• ممتلئة بالألياف القابلة للذوبان التي تقلل من الكوليسترول السيئ وتحسن صحة الأوعية الدموية.
• توفر المغنيسيوم والبوتاسيوم، وتبطئ امتصاص الجلوكوز مما يمنع ارتفاع السكر المفاجئ ويعزز التحكم فيه.

المكسرات والبذور

• مثل اللوز، الجوز، بذور الكتان، وبذور الشيا.
• مصدر للأحماض الدهنية الصحية (مثل أوميغا-3)، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
• تدعم صحة القلب وتساعد في خفض ضغط الدم، إضافة إلى احتوائها على الألياف والدهون الصحية والبروتين الذي يبطئ هضم الكربوهيدرات ويحسن مقاومة الأنسولين.

الثوم

• يحتوي على مركب الأليسين الذي يساهم في استرخاء الأوعية الدموية عن طريق تعزيز إنتاج أكسيد النيتريك.
• قد يساعد في خفض ضغط الدم ومساعدة مستويات السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين، مع ضرورة مزيد من الدراسات للتأكيد.

الشاي الأخضر

• مضاد للأكسدة، خاصة الكاتيكينات مثل EGCG.
• يساعد على تحسين وظائف بطانة الأوعية الدموية، مما يساهم في الحفاظ على مرونتها وخفض ضغط الدم.
• قد يساهم في تحسين مقاومة الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، ويمتلك القدرة على الوقاية من مضاعفات السكري.