صحة
6 فواكه تسبب ارتفاعاً سريعاً في سكر الدم.. تجنّب تناولها
الفواكه جزء أساسي من تغذية صحية، لكنها ليست متساوية في تأثيرها على السكر في الدم. فيما يلي ست فواكه يفضل تناولها بحذر أو تقليل كميتها إذا كنت ترغب في الحفاظ على استقرار مستويات السكر، خصوصاً لمرضى السكري ومَن يعانون من مقاومة الإنسولين.
أبرز فواكه يجب توخي الحذر عند استهلاكها
المانجو
- تحتوي حبة المانجو الواحدة على أكثر من 45 جرام من السكر، ما يجعلها غير مناسبة غالباً لمن يحاولون ضبط مستويات السكر في الدم.
العنب
- رغم فوائده، العنب غني بالسكريات البسيطة، خاصة الجلوكوز والفركتوز، مما يؤدي إلى ارتفاع سكر الدم بسرعة بعد تناوله.
الموز الناضج
- كلما نضج الموز أكثر، زادت كمية السكر والكربوهيدرات التي تتحول إلى سكر في الجسم، لذا يُنصح بتناوله باعتدال.
الأناناس
- يملك مؤشر جلايسيمي مرتفعاً، وهو يرفع السكر بسرعة رغم غناه بفيتامينات مثل فيتامين C.
البطيخ
- على الرغم من كونه يحتوي على نسبة عالية من الماء، فإن السكر الطبيعي فيه (الفركتوز) يجعل ارتفاع السكر فيه سريعاً، لذا يجب تناوله بكميات محدودة لمرضى السكري.
الكرز
- الكرز من الفواكه اللذيذة الغنية بمضادات الأكسدة، إلا أنه يحتوي على نسبة مرتفعة من السكر الطبيعي، لذا يُنصح بتناوله باعتدال شديد.
نصائح طبية مهمة
- تناول الفواكه الكاملة غير المعصورة وبحصص صغيرة، وتجنب تناولها على معدة فارغة لتفادي ارتفاع السكر فجأة.
- يُفضّل الجمع بين الفاكهة ومصدر للبروتين أو الدهون الصحية مثل المكسرات أو الزبادي لتقليل سرعة امتصاص السكّر.
