صحة
6 أطعمة تقاوم التوتر والإجهاد.. أبرزها الأسماك الدهنية
يؤثر النظام الغذائي بشكل مباشر على استجابة الجسم للإجهاد من خلال تأثيره على مستويات سكر الدم والالتهابات وجودة النوم والشهية.
كيف يدعم الغذاء الصحة النفسية خلال فترات التوتر
الأطعمة التي تساعد على محاربة التوتر
- الشوفان بداية يوم متوازنة تساهم في تنظيم مستويات هرمون الكورتيزول، كما يساعد في استقرار سكر الدم ودعم صحة الأمعاء.
- البيض مصدر بروتين عالي الجودة يعزز استقرار المزاج وتوفير الأحماض الأمينية اللازمة للتقليل من التوتر.
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسردين والماكريل غنية بأحماض أوميجا-3 وتساهم في تقليل التوتر والالتهابات وخفض مستوى الكورتيزول خلال فترات الإجهاد.
- الفواكه الغنية بفيتامين سي تدعم الغدة الكظرية وتسرع عودة الكورتيزول إلى مستوياته الطبيعية بعد التعرض للتوتر. مصادرها: البرتقال، الكيوي، التوت.
- التوت والشوكولاتة الداكنة تحتوي مركبات مضادة للأكسدة تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي الذي يحفز إفراز هرمونات التوتر، مما يجعلها خياراً جيداً عند تناولها باعتدال.
- الخضراوات الورقية الداكنة مثل السبانخ واللفت تحتوي على المغنيسيوم والفولات، وهي عناصر أساسية لتنظيم الجهاز العصبي وتحسين المزاج وتقليل التوتر.
عادات غذائية ترفع مستويات الكورتيزول
- الإكثار من السكريات والأطعمة المصنعة.
- الإفراط في تناول الكافيين.
- قلة النوم.
- قلة التعرض للشمس.
اقرأ أيضا:
