صحة
5 مكملات غذائية يجب تجنبها مع القهوة لأنها تضر بصحتك
القهوة جزء من روتين صباح الكثيرين، لكنها قد تتداخل مع بعض المكملات الغذائية. فيما يلي أبرز المكملات الأكثر تأثراً بالقهوة وطرق تفادي فقدان فوائدها، وفقاً لموقع Verywell Health.
تداخل القهوة مع امتصاص المكملات الغذائية
لماذا تؤثر القهوة على امتصاص المكملات الغذائية؟
تحتوي القهوة على مركبات مثل التانينات والبوليفينولات والكافيين، وهذه المركبات تقلل من امتصاص بعض الفيتامينات والمعادن أو تزيد من فقدانها عبر البول، مما يقلل من فعالية المكملات عند تناولها مع القهوة مباشرة.
المكملات الأكثر تأثراً بالقهوة
- الحديد: يقل امتصاصه بشكل ملحوظ عند تناوله مع القهوة، ما يؤثر على علاج نقص الحديد؛ ينصح الخبراء بفاصل زمني لا يقل عن ساعتين بينهما.
- الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، مثل فيتامين C ومجموعة فيتامين B: تتأثر بسبب تأثير الكافيين المدر للبول.
كيف تؤثر القهوة على العظام والنوم؟
- تقلل القهوة من امتصاص فيتامين D والكالسيوم اللازمين لصحة العظام، كما تحد من استفادة الجسم من معادن أخرى مثل المغنيسيوم والزنك.
- الميلاتونين، وهو هرمون تنظيم النوم، يتأثر بالكافيين ما قد يسبب صعوبة في النوم عند تناولهم معاً.
ما الحل لتجنب التداخل بين القهوة والمكملات؟
المفتاح هو التوقيت: يمكن تقليل التأثيرات السلبية عبر الفصل بين تناول القهوة والمكملات الغذائية لعدة ساعات. بهذه الطريقة يمكن للقهوة أن تكون جزءاً من نمط حياة صحي دون التأثير على فوائد المكملات.
