مخاطر المشروبات الغازية على الصحة
على الرغم من طعمها المنعش وجاذبيتها التجارية، تبقى المشروبات الغازية من المنتجات التي تثير الكثير من الجدل فيما يتعلق بصحتها، خاصة مع وفرتها في المنازل والمناسبات، إلا أن نتائج الأبحاث تشير إلى مخاطر كبيرة على المدى الطويل تصاحب استهلاكها المستمر.
تآكل مينا الأسنان وزيادة خطر التسوس
- المشروبات الغازية، خاصة التي تحتوي على سكريات مضافة، توفر بيئة مثالية لنمو البكتيريا المسببة للتسوس.
- الحمضيات والسكريات تهاجم مينا الأسنان مباشرة، مما يؤدي إلى تآكلها وضعفها.
- يؤكد أطباء الأسنان أن المشروبات الغازية أكثر ضررًا من بعض الحلويات الصلبة لأنها تُغمر الأسنان بالأحماض لفترات طويلة.
- وفقًا للجمعية الأمريكية لطب الأسنان، فإن تعرض الأسنان المستمر للأحماض يؤدي إلى هشاشتها ورفع احتمالية التجاويف.
زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني
- الاستهلاك المنتظم للمشروبات الغازية السكرية يرتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- السكر المضاف، خاصة الفركتوز، يجبر البنكرياس على إفراز كميات كبيرة من الأنسولين، مما قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين مع مرور الوقت.
- دراسة نُشرت في مجلة Diabetes Care تشير إلى أن تناول علبة واحدة يوميًا من المشروبات الغازية يزيد من خطر الإصابة بالسكري بنسبة 26%.
السمنة وزيادة الوزن
- المشروبات الغازية مليئة بالسعرات الحرارية الفارغة التي تمنح الجسم طاقة دون قيمة غذائية، مما يساهم في زيادة الوزن.
- على سبيل المثال، علبة مشروب غازي متوسطة تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية و40 غرامًا من السكر، أي ما يعادل 10 ملاعق صغيرة من السكر.
ضعف كثافة العظام ونقص الكالسيوم
- الأبحاث تشير إلى أن المشروبات الغازية، خاصة التي تحتوي على الكافيين والفوسفات، تتداخل مع عملية امتصاص الكالسيوم في الجسم.
- هذا يؤثر سلبًا على صحة العظام، وخاصة لدى المراهقين والنساء.
- وفقًا لجامعة هارفارد، النساء اللواتي يستهلكن الكولا بانتظام لديهن كثافة عظمية أقل مقارنة بمن لا يشربنها.
التأثير السلبي على القلب
- تشير الدراسات إلى أن تناول المشروبات الغازية بشكل منتظم يعزز ارتفاع مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار (LDL).
- كما يقلل من مستوى الكوليسترول الجيد (HDL)، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
