وزيرة التنمية المحلية تعلن التشغيل التجريبي لمجزر سوهاج العام بعد التطوير

في إطار تعزيز السلامة الغذائية وجودة اللحوم وتحديث البنى التحتية للمجازر الحكومية وتطويرها، أعلنت الدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والبيئة عن التشغيل التجريبي لمجزري سوهاج العام بعد تطويرهما بالكامل ضمن المشروع القومي.

تشغيل تجريبي وتحديث البنية التحتية للمجازر الحكومية

تفاصيل التشغيل والتجديد في المجزرين

• المساحة الإجمالية للمجزَر: 3550 متراً مربعاً.
• يتضمن المجزر صالتين لذبح المواشي مع خدمات ملحقة تشمل غرف (سمط – جلود – غلايات – ضواغط – ثلاجة – منطقة تسليم) على مساحة تقريبية تبلغ 1000 م2.
• عنبر ذبح المواشي مزود بخطين لتعليق الذبائح من الاستانلس، ويمتد من الصناديق حتى الثلاجات، مع منطقة استلام وصندوقين للذبح بمعدل 15–20 رأساً/ساعة لكل صندوق، وبوزن يتراوح من 400 إلى 650 كجم.
• عنبر الأغنام مبنًى منفصل بمساحة 150 م2 وبمعدل 30 رأس/ساعة.

رفع كفاءة المجزر وبنيته التحتية

• تحديث شبكات تغذية المياه الباردة والساخنة، وشبكة صرف صحي، وشبكة مواسير حديثة.
• توفير نظام مقاومة الحريق وشبكات أعمال كهربائية ولوحات تحكم جديدة.
• تركيب أنظمة التيار الخفيف بما فيها إنذار الحريق والتليفونات ونظام مراقبة بالكاميرات ونظام صوتيات.
• عمليات تهوية ونظام شفاطات محدث لضمان بيئة عمل آمنة ونظيفة.

التوجهات والمخرجات المستمرة

• تستمر الوزارة بالتعاون مع الوزارات والجهات الشريكة في تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية وتحديث البنية التحتية وتحسين خطوط الذبح وتطبيق الاشتراطات والمعايير الصحية والبيئية.
• يهدف ذلك لضمان توفير لحوم آمنة للمواطنين والحفاظ على الصحة العامة والبيئة.

موعد الاستكمال وأهداف العيد

• تؤكد الوزيرة على ضرورة الانتهاء من جميع المجازر الجاري تطويرها في مختلف المحافظات ودخولها الخدمة قبل حلول عيد الأضحى المبارك، لتحقيق الاستفادة المرجوة للمواطنين من أبناء المحافظات.