هل يقي شرب الشاي والقهوة من أمراض القلب؟

ينبغي إدراج الشاي والقهوة كجزء من نظام غذائي متوازن وباعتدال. فيما يلي نظرة موجزة على الفوائد المحتملة وكيفية الاستفادة منها بشكل آمن.

تأثير الشاي والقهوة على الصحة عند الاعتدال

أسس علمية وراء الفوائد

• أوضح الدكتور أحمد صلاح أن الشاي والقهوة يحتويان على مركبات مضادة للأكسدة مثل البوليفينولات، التي قد تساهم في حماية الخلايا وتقليل الالتهابات.
• يمكن أن تساهم المركبات الموجودة في القهوة والشاي في تحسين حساسية الجسم للأنسولين، ما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.
• المضادات الأكسدة قد تساهم في تحسين وظيفة الأوعية الدموية وتقليل مخاطر أمراض القلب.

تأثير على ضغط الدم والكوليسترول

• الاستهلاك المنتظم قد يرتبط بانخفاض طفيف في ضغط الدم على المدى الطويل.
• الشاي الأخضر والأسود قد يساعدان في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL، إضافة إلى أن الخصائص المضادة للالتهابات تدعم صحة القلب.

نصائح للاستفادة الآمنة

• تناول الشاي والقهوة بدون سكر مضاف أو محليات صناعية قدر الإمكان، أو استخدم إضافات صحية قليلة السعرات.
• اختر مكونات إضافية صحية مثل الحليب قليل الدسم أو البدائل النباتية غير المحلاة.
• راقب استهلاك الكافيين بحسب تحملك الشخصي وحالاتك الصحية المرتبطة بارتفاع ضغط الدم أو اضطرابات النوم.