صحة
نوع من المكسرات يعزز صحة القلب والأوعية الدموية
تشير نتائج دراسات حديثة إلى أن جوز البقان يمكن أن يسهم بشكل فعّال في دعم صحة القلب والأوعية الدموية وتحسين جودة النظام الغذائي عند الاستهلاك المعتدل كوجبة خفيفة.
دور جوز البقان في صحة القلب والتمثيل الغذائي
تحسين صحة القلب والدهون في الدم
- تشير مصادر علمية إلى أن البقان يساهم في تحسين معايير صحة القلب والدهون في الدم.
- عند تناوله كوجبة خفيفة منتظمة وبكميات معتدلة، يمكن أن يخفّض الكوليسترول الكلي والضار والدهون الثلاثية ويحسّن استقلاب الدهون بعد الوجبات.
- يعود ذلك إلى وجود مضادات الأكسدة البوليفينول ومركبات نشطة أخرى تقاوم الإجهاد التأكسدي المرتبط بأمراض القلب، كما تقلل هذه المركبات من أكسدة الدهون وتدعم حماية القلب.
الفوائد لمرضى السكري
- استبدال الكربوهيدرات المكرّرة بمكسرات مثل البقان قد يحسّن استجابة الإنسولين ويساعد في ضبط مستوى السكر في الدم بعد الوجبات.
الوزن والشبع
- تناول البقان يعزز الشعور بالشبع والامتلاء، ما يجعله خياراً مناسباً للمساعدة في التحكم بالوزن.
التكامل مع أنماط غذائية صحية
- البقان يتوافق مع الأنماط الغذائية الصحية، خاصة عند استخدامه كبديل للوجبات الخفيفة المصنعة.
