نظارة شمسية طبيعية… تعزز صحة العيون من خلال شواء الذرة

فوائد الشواء الصحية وتأثيرها على صحة العين

على الرغم من أن الشواء يُرتبط عادة بأطعمة اللحوم، إلا أن هناك نوعًا من الأطعمة التي ينصح الخبراء بشوائها لما توفره من فوائد لصحة العيون، وهو الذرة.

أهمية الشواء لصحة العين

وفقًا لنيل لايرد، أخصائي البصريات، فإن فوائد الشواء الصحية مهمة جدًا في عالمنا اليوم، حيث يقضي الكثير من الأشخاص ساعات أمام الشاشات. ويتميز شواء الذرة بتوفير عنصرين أساسيين:

• اللوتين
• الزياكسانثين

وهذين العنصرين يلعبان دورًا رئيسيًا في حماية صحة العين.

وظيفة اللوتين والزياكسانثين

يقول لايرد: “تعمل هذه العناصر الغذائية كنظارات شمسية طبيعية داخل العينين”.

ويضيف: “تقوم هذه العناصر بترشيح الضوء الأزرق الضار، المنتشر بكثرة في الوقت الحاضر، سواء من الشاشات أو من أشعة الشمس الصيفية الساطعة، وتساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر مثل التنكس البقعي”.

الأهمية في عالمنا اليوم

اللوتين والزياكسانثين من مضادات الأكسدة الموجودة بكميات عالية في شبكية العين، وهي الطبقة الحساسة للضوء في الجزء الخلفي من العين. فهي تحمي الشبكية عن طريق امتصاص الضوء الأزرق الضار وتحييد الجذور الحرة الضارة، وهو أمر مهم بشكل خاص مع زيادة الوقت الذي يقضيه الناس أمام الشاشات الرقمية خلال مختلف الأوقات، بما في ذلك عطلات الصيف.

نصائح لتعزيز صحة العين

يؤكد لايرد على أن: “معظم الناس لا يدركون كمية الضوء الأزرق التي يتعرضون لها سواء من الهواتف الذكية أو الأجهزة اللوحية أو أشعة الشمس، لذا فإن تناول الأطعمة الغنية باللوتين والزياكسانثين، مثل الذرة، يعتبر طريقة فعالة وطبيعية لتعزيز صحة العينين وتقوية جهاز المناعة في العين”.