كتشفت أخصائية التغذية البريطانية أن تناول كوب من الشاي الأسود بشكل منتظم يومياً قد يكون له دور في تقليل ضغط الدم. وأشارت إلى أن ارتفاع ضغط الدم يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. وقد أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من بريطانيا ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن شرب الشاي الأسود بانتظام يساهم في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي بشكل ملحوظ خلال ستة أشهر، حيث سجل الأشخاص الذين تناولوا ثلاثة أكواب يومياً انخفاضاً بمقدار 2-3 ملم زئبقي في المتوسط. وأوضحت أخصائية التغذية أن الشاي الأسود غني بالفلافونويدات، وهي مركبات طبيعية تدعم صحة القلب وتحسن وظيفة بطانة الأوعية الدموية، مما يساعد على تنظيم تمدد الأوعية الدموية واسترخائها، وبالتالي خفض ضغط الدم. كما أن استرخاء الأوعية الدمويّة يعزز الدورة الدموية ويقلل من تصلب الشرايين، وهما عاملان أساسيان للحفاظ على ضغط دم صحي. للحصول على فوائد الشاي في خفض ضغط الدم، يُنصح بتناول ثلاثة إلى أربعة أكواب يومياً.
