صحة
مشروب صباحي يحمي من الخرف والسكري.. احرص على تناوله يومياً
فوائد ارتشاف فنجان من القهوة الصباحية وتأثيرها على الصحة
تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول كمية معتدلة من القهوة على مدار الحياة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على صحة الإنسان، خاصة فيما يتعلق بصحة الدماغ والجسد مع التقدم في السن.
أهمية الدراسات طويلة المدى حول القهوة والشيخوخة
- قام باحثون من جامعة هارفارد بمراجعة بيانات أكثر من 47 ألف امرأة منذ عام 1984، بهدف دراسة تأثير استهلاك القهوة على طول العمر والصحة الائقة.
- شملت البيانات معلومات عن النظام الغذائي، وأسلوب الحياة، والصحة العامة، مع متابعة منتظمة كل أربع سنوات.
نتائج الدراسة وتأثير استهلاك الكافيين على الشيخوخة
- زيادة صغيرة في استهلاك الكافيين، بمقدار كوب قهوة صغير يومياً، ترتبط بتحسين فرص التمتع بصحة جيدة في الشيخوخة بنسبة 5% تقريباً.
- القهوة، وليس الشاي أو القهوة الخالية من الكافيين، تدعم الوظائف العقلية والجسدية التي تحافظ على الشباب.
- زيادة قدرها 80 ملليغرام من الكافيين يوميًا، وهو ما يعادل كوب قهوة صغير، ترفع احتمالية الشيخوخة الصحية بنسبة واحد في المائة.
الفوائد الصحية الأخرى المرتبطة بالقهوة
- تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والرجفان الأذيني.
- تساعد في تقليل احتمالات الإصابة بمرض السكري.
مقارنة بين المشروبات المختلفة وتأثيرها على الصحة
- القهوة تحتوي على الكافيين وتدعم العمليات الحيوية المرتبطة بالشيخوخة الصحية.
- الصودا، على العكس، قد يكون لها تأثير سلبي على الصحة عند استهلاكها بكميات كبيرة.
معدل استهلاك الكافيين في منتصف العمر
في سن من 45 إلى 60 عامًا، استهلاك كبار السن الأصحاء حوالي 315 ملليغرام من الكافيين يوميًا، وهو ما يعادل ثلاثة أكواب من القهوة، مع غلبة استهلاك القهوة على باقي المشروبات في هذا السياق.
التحليل الحيوي وفوائد إضافية
- جرى جمع عينات من الدم والبول لدراسة المؤشرات الحيوية مثل الالتهاب المزمن.
- أظهرت النتائج انخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، بالإضافة إلى تقليل احتمالات الإصابة باضطرابات نظم القلب مثل الرجفان الأذيني.
